Bučke, nadevane s pikantno tunino
Bučke, nadevane s pikantno tunino
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 2 bučki srednje velikosti
pikantni nadev
- sol
- mleti poper
- 100 g konzervirane tunine brez olja
- 150 g krompirja
- 80 g čebule
- 1 strok česna
- 0,5 dl sladke smetane
- 1 žlica mlete rdeče paprike
- 1 žlica kečapa
- maslo za peko
- zdrobljeni suhi feferoni
Preberite tudi
Naš najboljši recept za domači prebranec
Prebranec mora biti vroč, sočen, mehek in z lepo zapečeno skorjico. Preizkusili smo številne recepte, a ta je naš favorit.
Pri Zotlarju v Bujah: v kraljestvu pice in brkinskih dobrot
Tokrat smo zavili proti morju in pri Divači zavili levo ter se ustavili na pici pri Zotlarju.
Štrirje okusni kolači brez glutena
Iščete sladice brez glutena? Ob mednarodnem dnevu celiakije razkrivamo 3 odlične recepte in opozarjamo na pasti skritega glutena v kuhinji.
Sestavine
- 2 bučki srednje velikosti
pikantni nadev
- sol
- mleti poper
- 100 g konzervirane tunine brez olja
- 150 g krompirja
- 80 g čebule
- 1 strok česna
- 0,5 dl sladke smetane
- 1 žlica mlete rdeče paprike
- 1 žlica kečapa
- maslo za peko
- zdrobljeni suhi feferoni
Postopek
1
Najprej pripravimo nadev. Olupljen krompir narežemo na drobne kocke in ga kuhamo do mehkega, nato pa dobro speremo s hladno vodo. Sesekljano čebulo posteklenimo na segretem maslu, dodamo sesekljan česen, primešamo tunino in jo nekoliko podušimo. Dodamo nekoliko zmečkan krompir, sladko smetano, mleto papriko, kečap, suhe feferone, sol in poper.
2
Oprane bučke narežemo na 3 cm široke kolute in jih v sredini z žličko izdolbemo. Vdolbine napolnimo s pripravljenim pikantnim nadevom. Bučke še nekoliko solimo in popramo ter spečemo na žaru ali v ponvi na odprtem ognju.
