Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Bela polenta s sirom v slanici in kajmakom

Bela polenta s sirom v slanici in kajmakom

Čas priprave 40 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Oznake
sir kajmak polenta koruzni zdrob
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 300 g belega koruznega zdroba
  • malce soli
  • 100 g svežega kravjega sira v slanici (ali sir feta)
  • 3 žlice kajmaka

Preberite tudi

Sestavine

  • 300 g belega koruznega zdroba
  • malce soli
  • 100 g svežega kravjega sira v slanici (ali sir feta)
  • 3 žlice kajmaka

Postopek

1

V liter rahlo osoljene vrele vode vsujemo bel koruzni zdrob in neprestano mešamo z leseno kuhalnico. Zdrob kuhamo tako dolgo, da popije vso vodo in nabrekne, to je vsaj pol ure (če imamo instantno belo polento, pa se bo skuhala že v nekaj minutah). Vmes neprestano mešamo. Če je polenta pregosta, dodamo še malo vode in premešamo.

2

Skuhano belo polento zvrnemo na leseno ploščo ali krožnik, povrhu grobo naribamo sveži kravji sir in zabelimo s kajmakom, ki se na vroči polenti počasi topi. Jed ponudimo toplo.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.