Profimedia

Bogati so z vitamini in minerali ter folno kislino, slovijo pa tudi kot naravni afrodiziak. Privoščite si jih lahko na različne načine, zbrali pa smo nekaj okusnih idej, ki vas bodo zagotovo prepričale.

V smutiju

Špargljev smuti vas bo zagotovo navdušil, če si le dovolite nekoliko eksperimentiranja. Kombinirate ga lahko z regratom, melono, kumaro, banano, jabolkom ali kakšnim drugim sadjem. Po potrebi osladite z medom ali javorjevim sirupom.

Preberite tudi:

• Trik za popolno domačo zelenjavno juho, ki vas bo navdušil
• Kako do popolnega vlečenega testa za jabolčni zavitek
• 5 zdravih živil, ki jih morate jesti spomladi

V omleti

Zagotovo eden izmed najbolj klasičnih načinov uživanja špargljev. Do mehkega prepražite šalotko in šparglje, dodate lahko še rukolo ali mlado špinačo. Za piko na i priporočamo še kakšen sir, na primer grana padano ali parmezan.

Profimedia

V kremni juhi

Kljub pomladi je kakšen dan še vedno hladnejši in prija juha. Šparglji se dobro razumejo z drugo spomladansko zelenjavo, kot sta šalotka in mlada špinača. Dodajte še česen, zelenjavno jušno osnovo, maslo in začimbe ter uživajte v okusni juhi.

Na žaru

Ljubitelji žara že zagotovo načrtujete piknike. Poleg obveznega mesa si na piknikih radi privoščimo tudi zelenjavo in šparglji so odlični tudi popečeni na žaru. Ne potrebujejo prav veliko - olivno olje, sol in poper, pecite pa jih tako dolgo, da bodo prijetno mehki.