Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- 4 jajca
- 1 dl mleka
- 2 žlički vaniljeve arome
- 2 žlici drobnega rjavega sladkorja
- 100 g polnomastnega kremnega sira
- 2 žlici sladkorja v prahu
- 4 žlice gostega robidovega kompota ali marmelade
- 4 rezine en dan starega belega kruha
- 25 g masla
Katero meso gre v golaž (in druga zlata pravila priprave)
Golaž se mora kuhati počasi, to menda ve vsak. Morda pa vam je kateri od spodnjih nasvetov za pripravo najboljšega golaža še neznan. Le preverite ...
Koliko jajc gre v maso za palačinke? Zapomnite si to razmerje
Pravo razmerje jajc, moke in mleka odloča, ali bodo palačinke mehke ali gumijaste. Preverite nasvete, s katerimi bo masa vedno popolna.
Popolna žerjavica: razlike, ki odločajo o rezultatu peke
Izbira žerjavice odloča o okusu, temperaturi in tempu peke. Preverite, kdaj izbrati les, oglje ali brikete in kako pripraviti žerjavico za najboljši rezultat.
Sestavine
- 4 jajca
- 1 dl mleka
- 2 žlički vaniljeve arome
- 2 žlici drobnega rjavega sladkorja
- 100 g polnomastnega kremnega sira
- 2 žlici sladkorja v prahu
- 4 žlice gostega robidovega kompota ali marmelade
- 4 rezine en dan starega belega kruha
- 25 g masla
Postopek
1
Jajca na rahlo stepemo, nato jih skupaj z mlekom, vaniljevo aromo in rjavim sladkorjem damo v globoko posodo. Vse skupaj stepemo.
2
Kremni sir stepemo s sladkorjem v prahu, da dobimo namaz. Z njim premažemo dve rezini kruha, obložimo ju z žlico robidovega kompota ali marmelade in pokrijemo s preostalima rezinama, tako da naredimo sendviča. Položimo ju v jajčno mešanico in pustimo stati 30 sekund, preden ju obrnemo in ponovimo postopek še z drugo stranjo.
3
Maslo stopimo v veliki ponvi, da se začne peniti, nato sendviča na vsaki strani pečemo 3 do 4 minute, da postaneta zlato zapečena in rahla. Prerežemo ju na pol in postrežemo z dodatnim robidovim kompotom in kepico sladoleda (po želji).
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Jabolčni hren
Enostavno
Zeljna juha z jetrnimi cmoki
40 min
Enostavno
Pečene trilje s pehtranom in panceto
35 min
Enostavno
