Kaj boste skuhali danes?
Svinjina s pršutom in pisano zelenjavo
Svinjina s pršutom in pisano zelenjavo
Čas priprave
30 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Oznake
Sestavine
- 4 svinjski zrezki
- 4 rezine pršuta
- 400 g korenja
- 400 g stročjega fižola
- 2 manjša pora
- 1 žlica oljčnega olja
- 3 žlice kisle smetane ali smetane za kuhanje
- sol
- poper
Ljubitelji indijske kulinarike, brez tega recepta ne gre
Mehak rahlo zapečen naan je nepogrešljiv del indijske kulinarične tradicije, z odličnim receptom in nekaj triki pa bo odslej vedno uspel tudi doma.
Ta okus nas bo navduševal v letu 2026
Če vsako leto določijo barvo, avto in obutev, zakaj pa ne bi še okusa, ki ga bomo v 2026 preizkušali v raznolikih jedeh in pijačah. Letošnji zmagovalec je črni ribez.
Recept za vroč viski in druge dobrote s klementinami
Sočni citrusi v zimske jedilnike vnesejo nekaj prepotrebne svežine. Preizkusite klementine v sladkih in slanih jedeh, napitkih in marmeladah.
Sestavine
- 4 svinjski zrezki
- 4 rezine pršuta
- 400 g korenja
- 400 g stročjega fižola
- 2 manjša pora
- 1 žlica oljčnega olja
- 3 žlice kisle smetane ali smetane za kuhanje
- sol
- poper
Postopek
1
Svinjske zrezke malo potolčemo, solimo in popramo in na vsakega položimo rezino pršuta, ki jo pritrdimo z zobotrebcem. Stročji fižol očistimo in narežemo, por temeljito operemo in narežemo na trakove. Korenje olupimo in narežemo na podolgovate palčke.
2
Korenje damo v kozico, prilijemo majhen kozarec vode, začinimo po okusu, zavremo, pokrijemo in kuhamo 5 minut. Dodamo stročji fižol in por, premešamo in pokrito kuhamo še 5 minut.
3
V ponvi segrejemo olje in na njem na hitro na vsaki strani 2 do 3 minute pečemo meso. Zelenjavi primešamo smetano in jo postrežemo s svinjskimi zrezki.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Cheesecake z jagodami in španskimi vetrci
Le poglejte to sladico - pomladno lepotico!
30 min
Enostavno
Marelični džem z vodo pomarančnih cvetov
Enostavno