© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Rižota s cvetačo, koromačem in zelišči

Rižota s cvetačo, koromačem in zelišči

Čas priprave 40 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
Rizota s cvetaco koromacem in zelisci

Sestavine

  • malo masla
  • 1 čebula
  • 1 strok česna
  • ½ majhne cvetače
  • 1 koromač
  • 300 g riža za rižote
  • 1,25 dl belega vina
  • 1 l vroče zelenjavne jušne osnove
  • 1 žlica sesekljanega peteršilja
  • sol
  • poper

Sestavine

  • malo masla
  • 1 čebula
  • 1 strok česna
  • ½ majhne cvetače
  • 1 koromač
  • 300 g riža za rižote
  • 1,25 dl belega vina
  • 1 l vroče zelenjavne jušne osnove
  • 1 žlica sesekljanega peteršilja
  • sol
  • poper

Postopek

1

Čebulo in česen drobno sesekljamo. Cvetačo grobo nasekljamo, koromač prepolovimo in narežemo na tanke rezine.

2

V široki plitvi kozici segrejemo malo masla in na njem do mehkega pražimo čebulo in česen. Dodamo cvetačo in koromač ter pražimo 2 do 3 minute. Dodamo še riž in pomešamo, da je ves obdan z maslom.

3

Prilijemo vino in mešamo, da ga riž vpije. Postopoma dodajamo vrelo jušno osnovo in mešamo, da dobimo kremasto rižoto, riž pa je še nekoliko čvrst na ugriz. Vmešamo peteršilj in še košček masla, solimo in popramo.

Priljubljeni recepti

Piščanec v paradižnikovi omaki

Sočen piščanec, ki se v ustih kar topi.

30 min
Enostavno

Telečja pljučka v omaki

Omaka naredi telečja pljučka sočna, da se v ustih kar topijo.

Enostavno

Piškoti s svinjskim salom (salovčki)

Nekoč so za praznike na podeželju pekli piškote z mastjo iz sala, imenovane salovčki. Bili so radost dni okoli božiča in novega leta, narejeni po kolinah in seveda, v ustih so se kar topili.

45 min
Enostavno

Hrustljava karbonara

Ste se kdaj vprašali, kako bi slavna karbonara izgledala v obliki pice?

10 min
Enostavno

© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.