Kaj boste skuhali danes?
Rdeč vinski žele
Vinski žele za piko na i k slastni pojedini
Rdeč vinski žele
Vinski žele za piko na i k slastni pojedini
Čas priprave
25 min
+hlajenje
Zahtevnost
Enostavno
Količina
2 dl
Oznake
Sestavine
- 3,75 dl rdečega vina, npr. modre frankinje
- 200 g želirnega sladkorja
- 1 zvezdni janež
- 1 nageljnova žbica
- ½ cimetove palčke
- ščep pimenta
- ½ vaniljevega stroka
Drugačno družinsko kosilo: goveji ptički, kot jih še ne poznate
Sočna govedina, mocarela, bazilika, pečene paprike in olive se povežejo v kosilo z izrazitim mediteranskim značajem.
Zakaj bi krompir vedno pekli na isti način? Poskusite to špansko različico
Preprosta priloga iz pečice, ki nas je v teh dneh navdušila, je španski patatas panaderas – tanke zapečene rezine krompirja, ki se odlično podajo mesu in ribam.
Ta čokoladna sladica je nekoč spremljala vsa praznovanja: zdaj se vrača
Sladice, ki je v preteklih desetletjih zaznamovala številna družinska druženja, danes skoraj ni na spregled. Kam je izginil srnin hrbet?
Sestavine
- 3,75 dl rdečega vina, npr. modre frankinje
- 200 g želirnega sladkorja
- 1 zvezdni janež
- 1 nageljnova žbica
- ½ cimetove palčke
- ščep pimenta
- ½ vaniljevega stroka
Postopek
1
Vaniljev strok razpremo in iz njega postrgamo semena. V srednje veliko kozico nalijemo vino in dodamo sladkor, zvezdni janež, nageljnovo žbico, cimetovo palčko, piment, vaniljev strok in semena. Zmešamo in nežno segrejemo, da se sladkor stopi.
2
Povišamo temperaturo in pustimo vreti 20 minut, da nekoliko povre in tekočina postane sirupasta. Precedimo v steriliziran kozarček in pustimo, da se popolnoma ohladi. V hladilniku se žele obdrži do 1 meseca.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Kokosovi vogalčki z marmelado
Kokosovi vogalčki lepo popestrijo praznično omizje
1 h 30 min
Enostavno
Puranje mesne kroglice v omaki z bučkami in oljkami
45 min
Enostavno
Zajčja obara z lisičkami
Ko najdete lisičke na sprehodu, si skuhajte to okusno zajčjo obaro.
50 min
Enostavno
Čokoladna torta brez glutena
1 h 50 min
Zahtevno