Kaj boste skuhali danes?
Rdeč vinski žele
Vinski žele za piko na i k slastni pojedini
Rdeč vinski žele
Vinski žele za piko na i k slastni pojedini
Čas priprave
25 min
+hlajenje
Zahtevnost
Enostavno
Količina
2 dl
Oznake
Sestavine
- 3,75 dl rdečega vina, npr. modre frankinje
- 200 g želirnega sladkorja
- 1 zvezdni janež
- 1 nageljnova žbica
- ½ cimetove palčke
- ščep pimenta
- ½ vaniljevega stroka
Preprost recept za šnite, ki vedno navdušijo
Kruhove šnite niso le odličen način, kako porabiti kruh, so tudi odlična ideja za počasen začetek dneva v dobri družbi.
Ajvar, lutenica ali pindžur? Domače klasike, ki ne grejo nikoli iz mode
Dišeče kuhinje, zasedeni štedilniki in police, polne kozarcev. Marsikdo se z nostalgijo spomni jesenskih dni, ko je bila priprava ozimnice skoraj obvezen del vsakdana.
Je vsaka buča užitna?
Buče so brez dvoma ena izmed najbolj prepoznavnih jesenskih pridelkov, ki pa jih v resnici lahko uporabljamo skozi vse leto, če jih pravilno hranimo.
Sestavine
- 3,75 dl rdečega vina, npr. modre frankinje
- 200 g želirnega sladkorja
- 1 zvezdni janež
- 1 nageljnova žbica
- ½ cimetove palčke
- ščep pimenta
- ½ vaniljevega stroka
Postopek
1
Vaniljev strok razpremo in iz njega postrgamo semena. V srednje veliko kozico nalijemo vino in dodamo sladkor, zvezdni janež, nageljnovo žbico, cimetovo palčko, piment, vaniljev strok in semena. Zmešamo in nežno segrejemo, da se sladkor stopi.
2
Povišamo temperaturo in pustimo vreti 20 minut, da nekoliko povre in tekočina postane sirupasta. Precedimo v steriliziran kozarček in pustimo, da se popolnoma ohladi. V hladilniku se žele obdrži do 1 meseca.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Jabolčna pita s sneženimi kapicami
1 h 5 min
Enostavno
Palačinke z nadevom iz višenj in kremnega sira
Palačinke so večna klasika, pri izbiri nadeva pa si lahko privoščimo malce ustvarjalnosti
20 min
Enostavno
