Name: Krompirjeva solata po mediteransko
Total time: 35 min
Yield: za 4 osebe

Kaj boste skuhali danes?

Vnetje oči: Kdaj gre za nujen alarm?

Čudežna moč soli, rezultati navdušijo v trenutku

Z vami smo že šest let. Hvala, ker nas berete!

Laže o intervjuju z Milanom Kučanom, je lagal tudi o Janezu Janši?

Michael Chang navdušen nad Sinnerjem in Alcarazom: Mi se nismo pogovarjali

Vrhnika v vrhu ločevanja odpadkov: direktor razkriva skrivnosti uspeha

kulturni-praznik, kranj, presernov-dan, preseren

Kranj te dni ponuja bogat program za obiskovalce

Deli recept

Facebook

Kopiraj povezavo

Povezava je kopirana!

Deli

Sestavine

1 žlica oljčnega olja
1 majhna čebula
1 strok česna
1 žlička svežega ali posušenega origana
1 majhna pločevinka (200 g) češnjevih paradižnikov
100 g pečene rdeče paprike (lahko iz kozarca ali pa jo spečemo sami)
300 g mladega krompirja
25 g črnih oliv
pest listov bazilike
sol

Preberite tudi

Kulinarika

Odslej bomo piščančje prsi pripravljali le še na ta način

Tudi kadar iščemo nove zamisli za kosilo, se najudobneje počutimo med znanimi kombinacijami okusov. Ta recept ponuja točno to, a v sveži preobleki.

Kulinarika

Okusen zajtrk ali prigrizek iz 3 sestavin, ki navdušuje množice

Tri sestavine, nič čakanja, nič kompliciranja – viralni kruhki bagel navdušujejo s preprostostjo in so priljubljena izbira vseh, ki si prizadevajo za višji vnos beljakovi

Kulinarika

Recept za musako po domače

Musaka je grška jed, ki se je razširila po vsem svetu, a do naših koncev je prispela v nekoliko spremenjeni, bolj krompirjevi različici – takšno imamo najraje.

Manjša

Večja

Sestavine

1 žlica oljčnega olja
1 majhna čebula
1 strok česna
1 žlička svežega ali posušenega origana
1 majhna pločevinka (200 g) češnjevih paradižnikov
100 g pečene rdeče paprike (lahko iz kozarca ali pa jo spečemo sami)
300 g mladega krompirja
25 g črnih oliv
pest listov bazilike
sol

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Čebulo tanko narežemo, česen pa stremo. V ponvi segrejemo olje, dodamo čebulo in jo pražimo 5 do 10 minut, da se zmehča. Dodamo česen in origano ter pražimo še dodatno minuto. Primešamo paradižnik in vloženo narezano papriko, dobro začinimo in dušimo še 10 minut.

Medtem v posodi s slano vodo 10 do 15 minut kuhamo krompir, da se zmehča. Če je krompir večji, ga razpolovimo. Dobro ga odcedimo in zmešamo z omako, ki smo jo pripravili. Po vrhu solate dodamo še razpolovljene olive ter natrgane liste bazilike. Postrežemo toplo.