Kaj boste skuhali danes?
Puding s semeni čija, jogurtom in ribezom
Puding s semeni čija, jogurtom in ribezom
Sestavine
- 50 g semen čija
- 3 dl mleka
- 300 g grškega jogurta
- 2 žlici medu
- 400 g rdečega ribeza
- 100 g sladkorja
- nekaj lističev mete (po želji)
Radi pečete pite? Tako bo krhko testo vedno popolne okrogle oblike
Se vam testo za pito med valjanjem razvleče in po robovih popoka? S tem preprostim postopkom boste vedno dobili lep krog krhkega testa, ki bo čudovita osnova za pito.
Krvavice najpogosteje počijo zaradi te napake
S pravim načinom priprave bodo krvavice ostale cele, njihova skorjica pa bo lepo zapečena in hrustljava.
Sočna čokoladna torta brez moke, ki jo boste pekli vsak vikend
Torta caprese je sladka italijanska klasika, pripravljena iz mletih mandljev in temne čokolade, ki navduši s kar presenetljivo sočno sredico.
Sestavine
- 50 g semen čija
- 3 dl mleka
- 300 g grškega jogurta
- 2 žlici medu
- 400 g rdečega ribeza
- 100 g sladkorja
- nekaj lističev mete (po želji)
Postopek
V večji skledi z električnim mešalnikom premešamo semena čija, mleko, jogurt in med. Čez noč postavimo v hladilnik, da semena nabreknejo in se mešanica strdi v puding.
Ribez operemo in mu odstranimo peclje. Pest jagod prihranimo za okras. Preostanek v kozici skupaj s sladkorjem segrevamo in mešamo toliko časa, da večina jagod poči in nastane gosta kaša. Postavimo jo na stran, da se ohladi.
Ribezovo kašo razporedimo v kozarce in nanjo naložimo puding. Okrasimo s prihranjenim ribezom in meto ter postrežemo.