© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Postrvji file s polento in špinačo

Postrvi so najslajše s polento in špinačo.

Postrvji file s polento in špinačo

Postrvi so najslajše s polento in špinačo.

Čas priprave /
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
postrvji-file-s-polento-in-spinaco_558x620_acf_cropped

Sestavine

  • 4 postrvji fileji po 150 g
  • sol
  • sveže zmlet beli poper
  • 3 žlice oljčnega olja za peko
  • sok ½ limone
  • 200 g koruznega zdroba
  • 5 dl zelenjavne jušne osnove
  • poper
  • 2 drobni šalotki
  • 2–3 stroki česna
  • 2 žlici oljčnega olja
  • 200 g zamrznjene špinače
  • beli poper
  • nariban muškatni orešek
  • 1,25 dl zelenjavne juhe

Sestavine

  • 4 postrvji fileji po 150 g
  • sol
  • sveže zmlet beli poper
  • 3 žlice oljčnega olja za peko
  • sok ½ limone
  • 200 g koruznega zdroba
  • 5 dl zelenjavne jušne osnove
  • poper
  • 2 drobni šalotki
  • 2–3 stroki česna
  • 2 žlici oljčnega olja
  • 200 g zamrznjene špinače
  • beli poper
  • nariban muškatni orešek
  • 1,25 dl zelenjavne juhe

Postopek

1

Skrbno očiščene ribje fileje razrežemo na dva do tri manjše kose. Koruzni zdrob vsipamo v vrelo zelenjavno juho; začinimo in pustimo nabrekati približno četrt ure. Nato polento napolnimo v primeren model ali namažemo na pekač, da se strdi.

2

Šalotko in česen olupimo, narežemo na drobne kocke, zarumenimo na vročem olju, dodamo odmrznjeno špinačo, začinimo, zalijemo z zelenjavno jušno osnovo in špinačo pretresamo 1 do 2 minuti.

3

Ribje koščke začinimo s soljo in poprom. Na kožni strani jih hrustljavo spečemo na oljčnem olju.

4

Polento zvrnemo na delovno površino. Z modelčkom izrežemo lepe okrogle rezine, jih serviramo na krožnike, obložimo s špinačo in pečenimi ribjimi fileji ter ponudimo.

Priljubljeni recepti

Ingverjeva juha s piščančjimi cmočki

Dame in gospodje, juha kot je še niste jedli!

30 min
Enostavno

»Suha župa« z žlikrofi

Čeprav se imenuje suha župa, nima nič povezave z njeno sočnostjo okusov.

2 h
Enostavno

Krompirjeva solata po mediteransko

Odlična je kot priloga k jedem z žara

35 min
Enostavno

© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.