Kaj boste skuhali danes?
Pečena postrv, nadevana s kuskusom
Ta postrv vas bo naravnost očarala!
Pečena postrv, nadevana s kuskusom
Ta postrv vas bo naravnost očarala!
Čas priprave
30 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 2 osebi
Sestavine
- 4 očiščeni postrvji fileji
- 1,5 dl vroče zelenjavne jušne osnove
- 50 g kuskusa
- 1 žlica rahlo popraženih pinjol
- 2 žlici sesekljanega peteršilja
- naribana lupinica in sok 1 limone
- sol
- poper
- malo oljčnega olja za premaz folije
Klasika, ki bo hit vsakega druženja s prijatelji
Bruskete so hiter, vsestranski prigrizek iz preprostih sestavin, ki vedno navduši goste – od najbolj klasičnih s paradižnikom do prefinjenih z rezinami stejkov.
Kako do res sočne pečenke: triki, ki jih poznajo le izkušene gospodinje
Sočna pečenka ni odvisna od sreče ali dragih začimb, temveč od preprostih trikov, ki jih poznajo le najbolj izkušene gospodinje.
Kremna sladica, ki očara z brezčasno eleganco
Šarlota je čudovita sladica, ki spominja na neke druge čase. Zdi se, da je z nami že od nekdaj – a kako dobro jo v resnici poznamo?
Sestavine
- 4 očiščeni postrvji fileji
- 1,5 dl vroče zelenjavne jušne osnove
- 50 g kuskusa
- 1 žlica rahlo popraženih pinjol
- 2 žlici sesekljanega peteršilja
- naribana lupinica in sok 1 limone
- sol
- poper
- malo oljčnega olja za premaz folije
Postopek
1
Kuskus stresemo v skledo, prelijemo z vročo zelenjavno jušno osnovo, pokrijemo s prozorno kuhinjsko folijo in pustimo, da nabreka. Ko vsrka vso tekočino, vmešamo pinjole, peteršilj, limonovo lupinico in sok. Solimo in popramo po okusu.
2
Pečico segrejemo na 200 °C. Dva kosa aluminijaste folije rahlo premažemo z oljčnim oljem. Ribje fileje začinimo s soljo in poprom in iz njih naredimo dva »sendviča« s kuskusom v sredini (stran s kožo naj bo na zunanji strani). Vsakega zavijemo v svojo folijo in pečemo 15 do 20 minut. Postrežemo s krompirjem, kuhanim v sopari, in solato.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Skutne miške
Enostavno
Klobasni ragu s fižolom
1 h
Enostavno
Klobasne rezine s koromačevimi semeni
1 h 10 min
Srednje zahtevno
Čičerkina čokolada z vrtnicami
30 min
Enostavno