
Kaj boste skuhali danes?
Porova pita s kozjim sirom, orehi in limono
Slana pita odlična za kosilo v službi.
Porova pita s kozjim sirom, orehi in limono
Slana pita odlična za kosilo v službi.

Sestavine
- 1 žlica oljčnega olja
- 25 g masla
- 2 srednje velika pora, očiščena in narezana na tanke kolobarje
- 2 žlici nasekljanih timijanovih lističev
- lupina 2 limon
- sok 1 limone
- sol
- 400 g listnatega testa
- 200 g mehkega kozjega sira
- 50 g orehov
- oljčno olje za pokapanje
- poper
- malo nasekljanega peteršilja za posip

Božanski knedl kolač, ki ga pripravite hitreje kot klasične cmoke
Preizkusite recept za slastni knedla kolač, ki je navdušil splet. Sočna kombinacija sliv, vaniljeve kreme in zlatorjavega posipa iz drobtin vas bo navdušila.

Trije posebni recepti s hruškami, ki bodo popestrili vašo ozimnico
Trije posebni recepti, ki bodo popestrili vašo ozimnico - hruškov kompot z ingverjem in cimetom, hruškova marmelada z vaniljo in drzni hruškov čatni.

To je najboljša domača nutela in 5 receptov z lešniki
Tole je naša najboljša domača nutela - boljša od originala! Lešniki pa niso samo za sladice. Odkrijte okusne recepte z lešniki!
Sestavine
- 1 žlica oljčnega olja
- 25 g masla
- 2 srednje velika pora, očiščena in narezana na tanke kolobarje
- 2 žlici nasekljanih timijanovih lističev
- lupina 2 limon
- sok 1 limone
- sol
- 400 g listnatega testa
- 200 g mehkega kozjega sira
- 50 g orehov
- oljčno olje za pokapanje
- poper
- malo nasekljanega peteršilja za posip
Postopek
Pečico segrejemo na 220 °C. V veliki ponvi segrejemo oljčno olje in nato dodamo maslo. Ko zacvrči, dodamo por in ga na srednji temperaturi dušimo, da se zmehča, vendar ne spremeni barve. Vmešamo timijan in polovico naribane limonove lupine, nato temperaturo zvišamo. Dodamo limonov sok in kuhamo pol minute, da se sok reducira, nato začinimo s soljo. Odstavimo z ognja in malo ohladimo.
Listnato testo razvaljamo v obliko pekača. Pekač obložimo s papirjem za peko in nanj razprostremo testo. Z nožem rahlo označimo rob en centimeter od roba pekača in površino testa znotraj tega roba gosto prebodemo z vilicami.
Por razporedimo po testu znotraj označenega roba. Po poru razporedimo rezine kozjega sira in orehe. Pokapljamo z oljčnim oljem in popramo z grobo mletim poprom. Neobložene testene robove premažemo z oljem. Pito postavimo v pečico in pečemo 15 do 20 minut, da se rob testa lepo dvigne in obarva. Preden pito postrežemo, po njej posujemo še peteršilj in preostalo limonovo lupino. Postrežemo lahko toplo, mlačno ali hladno.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Miške z rozinami
Piščanec po lovsko s testeninskim rižkom
Piščanec se rad druži s testeninami in paradižnikom, v harmoniji pa je tudi z rdečim vinom in oljkami.
Skutni sladoled s popraženimi pinjolami
Metin sladoled s koščki čokolade
Z dvojnim učinkom hlajenja: ker je pač sladoled in ker je v njem meta, najbolj osvežilno izmed vseh zelišč.