© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Piščanec z gorčico in pirejem iz zelene in korenčka

Piščanec z gorčico in pirejem iz zelene in korenčka

Čas priprave 20 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
Piscanec-z-gorcico-in-pirejem-iz-zelene-in-korencka_558x620_acf_cropped

Sestavine

  • 1 velik gomolj zelene (pribl. 1 kg)
  • 500 g korenja
  • 500 g piščančjih prsi brez kosti in kože
  • 1 žlica moke
  • 1 žlica sončničnega olja
  • 2 žlici polnozrnate gorčice
  • 3 dl zelenjavne ali piščančje jušne osnove
  • sol
  • poper

Sestavine

  • 1 velik gomolj zelene (pribl. 1 kg)
  • 500 g korenja
  • 500 g piščančjih prsi brez kosti in kože
  • 1 žlica moke
  • 1 žlica sončničnega olja
  • 2 žlici polnozrnate gorčice
  • 3 dl zelenjavne ali piščančje jušne osnove
  • sol
  • poper

Postopek

1

Zeleno in korenje olupimo in narežemo, prestavimo v lonec in prelijemo s toliko vrele vode, da je zelenjava pokrita. Solimo in pokrito kuhamo 10 do 12 minut, da se zmehča.

2

Medtem piščančje prsi narežemo na trakove, jih solimo in popramo ter pomokamo. V veliki ponvi segrejemo olje in na njem z obeh strani popečemo meso, da malce porjavi. Primešamo gorčico in jušno osnovo in zavremo. Nepokrito kuhljamo 5 do 10 minut, da se piščanec skuha in omaka zgosti.

3

Korenje in zeleno odcedimo in s paličnim mešalnikom naredimo grob pire. Ob gorčičnem piščancu in zelenjavnem pireju lahko ponudimo kuhan stročji fižol ali drugo kuhano zeleno zelenjavo.

Priljubljeni recepti

Juha iz pečene paprike in paradižnika

Preprosta juha iz pečene paprike in paradižnika bo pripravljena, kot bi mignil

10 min
Enostavno

Najboljši vegi burgerji z mariniranim korenčkom

Najboljša izbira za prijatelje, ki jim je ljubša zelenjava.

1 h
Enostavno

Testenine z jajčevci in kozjim sirom

Aromatična paštica v samo 20 minutah!

20 min
Enostavno

© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.