Kaj boste skuhali danes?
Piščančje kračice s slanino
Piščančje kračice s slanino
Čas priprave
1 h
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 6–12 oseb
Sestavine
- 12 piščančjih kračic
- 12 rezin slanine
- sok 1 limone
- 2 stroka česna
- sol
- hrustljava bagetka in limonovi krhlji, ko postrežemo
Bananin kolač z orehi in karamelo
Če imate radi sočne bananine sladice, hrustljave orehe in bogato karamelo, bo ta bananin kolač hitro postal eden vaših najljubših.
Kdaj soliti juho? Ne čakajte do konca, svetujejo izkušeni kuharji
Juha brez soli je pusta. A pomembno je tudi, kdaj sol dodamo, saj lahko napačen trenutek vpliva na celoten okus.
Popolna porchetta: od izbire mesa do popolnoma hrustljave skorjice
Za dobro porchetto potrebujemo predvsem pravo meso, aromatičen nadev in čas. Poglejte, kako jo zviti, speči in poskrbeti, da bo koža zares hrustljava.
Sestavine
- 12 piščančjih kračic
- 12 rezin slanine
- sok 1 limone
- 2 stroka česna
- sol
- hrustljava bagetka in limonovi krhlji, ko postrežemo
Postopek
1
Pečico segrejemo na 200 °C. Česen olupimo, stremo in ga zmešamo z limonovim sokom in soljo. Piščančje kračice nekajkrat zarežemo z ostrim nožem in pokapljamo s polovico limonovega soka s česnom. Ovijemo jih v slanino in v eni vrsti položimo na pekač. Pokapljamo jih s preostalim limonovim sokom s česnom.
2
Kračice pečemo 40 do 45 minut. Če želimo res hrustljavo pečeno slanino, kračice na koncu zapečemo pod žarom v pečici. Postrežemo tople s krhljem limone in hrustljavim kruhom.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Jetrni riž v goveji juhi
Namesto rezancev lahko govejo juho postrežemo tudi z jetrnim rižem.
Enostavno
Hrustljavi kruhki s fižolovim namazom
20 min
Enostavno