Kaj boste skuhali danes?
Pirina solata s pečenim korenjem in sirom feta
Odlična in zdrava – če je kaj ostane, boste naslednji dan v službi imeli tudi odlično malico.
Pirina solata s pečenim korenjem in sirom feta
Odlična in zdrava – če je kaj ostane, boste naslednji dan v službi imeli tudi odlično malico.
Čas priprave
45 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Lahka in hranljiva in solata je odlična tudi za kosilo v službi.
Sestavine
- 500 g korenja
- 2 rdeči čebuli
- 1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja
- 200 g pire
- 100 g mlade špinače
- 50 g sira feta
preliv
- sol
- poper
- 3 žlice rdečega vinskega kisa
- 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
- 1 žlica medu
- 2 stroka česna
- 1 žlička mletega kumina (orientalske kumine)
- 1 žlička sladke mlete paprike
- pest nasekljanega peteršilja
Solata, ki jo pripravimo v 10 minutah, in res nasiti
Preprosta solata za hitro kosilo ali lahkotno večerjo vsebuje dovolj beljakovin, da bomo res siti več ur.
Palačinke z bogato pomarančno omako, ki navdušijo tudi zahtevnejše goste
Palačinke lahko pripravite tudi za posebno priložnost. Crêpes Suzette so znana francoska sladica, pri kateri klasične palačinke nadgradimo s pomarančno omako in likerjem.
Piščančja obara: preprosta jed na žlico, ki vedno prepriča
Piščančja obara dokazuje, da lahko iz osnovnih sestavin z nekaj potrpežljivosti nastane jed z izrazitim, zaokroženim okusom, ki vedno tekne.
Sestavine
- 500 g korenja
- 2 rdeči čebuli
- 1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja
- 200 g pire
- 100 g mlade špinače
- 50 g sira feta
preliv
- sol
- poper
- 3 žlice rdečega vinskega kisa
- 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
- 1 žlica medu
- 2 stroka česna
- 1 žlička mletega kumina (orientalske kumine)
- 1 žlička sladke mlete paprike
- pest nasekljanega peteršilja
Postopek
1
Piro skuhamo po navodilih proizvajalca. Pečico segrejemo na 190 °C. Korenje razpolovimo ali ga narežemo na četrtine (minikorenček lahko pustimo cel), čebuli pa razrežemo na štiri dele. Korenje in čebulo položimo v pekač, ju pokapamo z oljem in dobro začinimo. Pečemo 25 minut.
2
Kuhano piro odcedimo in stresemo v skledo. Česen nasekljamo. Sestavine za preliv zmešamo z žlico vode in začinimo. Polovico preliva vmešamo v toplo piro.
3
Ko je zelenjava pečena, jo prelijemo s preostalim prelivom in dobro premešamo. Vmešamo jo v piro, dodamo mlado špinačo in po vrhu nadrobimo še sir feta.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Metin sladoled s koščki čokolade
Z dvojnim učinkom hlajenja: ker je pač sladoled in ker je v njem meta, najbolj osvežilno izmed vseh zelišč.
30 min
Srednje zahtevno
Šunka po karibsko z ananasom, jajci in krompirčkom
Ta jed vas bo navdušila, ker je polna barv, razkošnih okusov in močnih arom. V njej se zrcalijo vplivi afriške, indijske, evropske in drugih kultur z vseh koncev sveta.
2 h 25 min
Enostavno
Vaniljevi rogljički
So vam všeč vaniljevi rogljički, ki se kar stopijo v ustih? Zdaj jih lahko pripravite tudi sami.
40 min
Enostavno