© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Skutine kroglice z bezgovo čežano

Skutine kroglice z bezgovo čežano

Čas priprave /
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Oznake
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
skutine kroglice z bezgovo cezano

Sestavine

  • 10 kobulov bezgovih cvetov
  • 250 g jagod (ali češenj, breskev, marelic ali drugega sezonskega sadja)
  • cimet
  • 3 žlice želirnega sladkorja
  • 250 g skute
  • 1 jajce
  • 4 žlice gladke pšenične moke
  • ščepec soli
  • kuhano maslo za peko
steak, meso, grill

Tako ne boste uničili nobenega steaka več

"Obožujem steake, vendar se mi doma pogosto ne posrečijo. Žal mi je vsakega kosa govedine, ki ga uničim, največkrat tako, da ga preveč spečem, zato bi bila hvaležna za nekaj splošnih nasvetov, kako speči popoln steak."

Morski list v malvaziji

Priprava morskega lista za cvrenje v ponvi

Morski list je resnični rolsrojs med ribami, zato je edino prav, da ga pripravimo čim preprosteje, saj lahko le tako zares uživamo v njegovem okusu. Da bi v obrok vnesli malo drame, preizkusite ta kuharski trik za popolno pripravo.

Sestavine

  • 10 kobulov bezgovih cvetov
  • 250 g jagod (ali češenj, breskev, marelic ali drugega sezonskega sadja)
  • cimet
  • 3 žlice želirnega sladkorja
  • 250 g skute
  • 1 jajce
  • 4 žlice gladke pšenične moke
  • ščepec soli
  • kuhano maslo za peko

Postopek

1

Očiščeno in narezano sadje v loncu skupaj s sladkorjem in cimetom kuhamo približno 10 minut in nenehno mešamo, nato ga odstavimo in v vročo maso takoj dodamo osmukane bezgove cvetove (pri tem pazimo, da na cvetovih pustimo čim manj zelenih vejic).

2

Posebej zmešamo skuto z jajcem, moko in ščepcem soli ter iz mase oblikujemo majhne kroglice, ki jih na kuhanem maslu popečemo, da postanejo zlato rumene. Skutne kroglice serviramo na krožniku s posteljico iz bezgove čežane.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.