Kaj boste skuhali danes?
Opečeni kruhki s kozicami in sezamom
Opečeni kruhki s kozicami in sezamom
Čas priprave
25 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
24 kosov
Sestavine
nadev
- 1 mlada čebula
- 150 g kraljevih kozic
- 2 stroka česna
- 1 žlička drobno naribanega ingverja
- 1 beljak (rumenjak shranimo ali zamrznemo za drug recept)
- 2 žlički sojine omake
- 1 žlička medu
- ščep zdrobljenega suhega čilija (po želji)
- sveže zmlet črni poper
- 6 rezin kruha za toast
- 2 žlički sezamovega olja
- 1 žlica sezamovih semen (lepa je mešanica črnih in belih)
ko postrežemo
- 1 mlada čebula
- drobno narezan drobnjak (po želji)
Ste prepričani, da znate pravilno stepati sneg?
Čas je za nova znanja in nove podvige – preverite, kako zagotoviti, da bo sneg vedno ravno prav stepen, meringa pa vedno prelestno bela in naravnost popolna.
Zdravje, obilje in dolgo življenje: 8 jedi za srečo v novem letu
Praznovanje novega leta je širom sveta povezano s številnimi kulinaričnimi tradicijami, ki prinašajo zdravje, srečo in obilje. Kaj postaviti na mizo za dober začetek?
Prezrele banane? Preobrazite jih v te božanske sladice
Banane so vedno pri roki in v sladicah so najboljše, ko so že nekoliko preveč zrele. Da ne bo zmeraj samo bananin kruh, smo pripravili recepte za nove odlične sladice.
Sestavine
nadev
- 1 mlada čebula
- 150 g kraljevih kozic
- 2 stroka česna
- 1 žlička drobno naribanega ingverja
- 1 beljak (rumenjak shranimo ali zamrznemo za drug recept)
- 2 žlički sojine omake
- 1 žlička medu
- ščep zdrobljenega suhega čilija (po želji)
- sveže zmlet črni poper
- 6 rezin kruha za toast
- 2 žlički sezamovega olja
- 1 žlica sezamovih semen (lepa je mešanica črnih in belih)
ko postrežemo
- 1 mlada čebula
- drobno narezan drobnjak (po želji)
Postopek
1
Mlado čebulo grobo nasekljamo. Kozice, česen, čebulo, ingver, beljak, sojino omako, med, čili (če ga imamo) in ščep sveže zmletega črnega popra damo v multipraktik. Gladko zmeljemo, nato preložimo v skledo in do uporabe shranimo v hladilnik.
2
Cvrtnik na vroči zrak segrejemo na 180 °C. Rezine kruha po eni strani namažemo s sezamovim oljem. Po 2 rezini v košarici cvrtnika pečemo 2 do 3 minute, da se zlato obarvata. Ponovimo s preostalimi rezinami. Če imamo dve košarici ali velik cvrtnik, lahko ves kruh spečemo naenkrat.
3
Opečen kruh vzamemo iz cvrtnika in ga na debelo namažemo z nadevom. Posujemo s sezamom in vsak kos razrežemo na 4 trikotnike. (Nepečeni kruhki se v nepredušno zaprti posodi v zamrzovalniku obdržijo do 3 mesece.)
4
Kruhke v več izmenah zložimo v cvrtnik v eni plasti in jih na 180 °C pečemo 2 do 3 minute (ali 6–8 minut, če pečemo zamrznjene), da se rahlo zlato obarvajo in skoz in skoz spečejo. Zložimo jih na pladenj in posujemo z mlado čebulo, narezano na rezine, ter po želji z narezanim drobnjakom.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Krofov narastek
Če vam je nekaj krofov ostalo, jih nikar ne zavrzite - raje iz (tudi nekaj dni) starih krofov pripravite odličen narastek in se posladkajte še enkrat!
Enostavno
Rožnate malinove rezine
1 h 15 min
Enostavno
Pečen krompir s pršutom
1 h 45 min
Enostavno
