© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Na žaru pečena paprika s kaprami in peteršiljem

Na žaru pečena paprika s kaprami in peteršiljem

Čas priprave 25 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 6 oseb
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
na-zaru-pecena-paprika-s-kaprami-in-petersiljem_558x620_acf_cropped

Sestavine

  • 5 žlic oljčnega olja
  • 4 paprike (najboljše so rdeče, rumene ali oranžne)
  • 1 strt strok česna
  • 2 žlici rdečega vinskega kisa
  • 2 žlici odcejenih kaper
  • sol
  • poper
  • pest grobo nasekljanega peteršilja

Sestavine

  • 5 žlic oljčnega olja
  • 4 paprike (najboljše so rdeče, rumene ali oranžne)
  • 1 strt strok česna
  • 2 žlici rdečega vinskega kisa
  • 2 žlici odcejenih kaper
  • sol
  • poper
  • pest grobo nasekljanega peteršilja

Postopek

1

Paprike operemo in jih premažemo z žlico oljčnega olja. Pripravimo žar in paprike na njem spečemo tako, da lupina počrni (paprike lahko spečemo tudi v pečici pod žarom). Pečene damo v plastično vrečko. Počakamo, da se toliko ohladijo, da jih lahko primemo v roke.

2

Paprike olupimo in jim odstranimo peclje in semena. Natrgamo jih na rezine. Razporedimo jih na postrežnem krožniku. V skodelici zmešamo preostalo olje, česen in kis, mešanico začinimo s soljo in poprom, z njo prelijemo paprike, jih posujemo s peteršiljem in kaprami ter postrežemo.

Priljubljeni recepti

Jabolčna pita z mandlji in medom

Kombinacija jabolk in mandljev naredi to pito popolno.

1 h 15 min
Enostavno

Ramstek z omako pizzaiola

Zelo hitro pripravljena govedina s slastno paradižnikovo omako.

30 min
Srednje zahtevno

Ravioli s špinačo

Ali ste vedeli, da največ različnih vrst testenin na kvadratni kilometer premore Istra? Med drugim fuže, pljukance, pasutice, lazanje, fideline, raviole, krafe, makarune, rigatone, njoke … za Istro je na vrsti Italija, kjer poznajo več sto vrst testenin, ki se razvrščajo v kategorije kratkih, dolgih, sušenih, svežih, polnjenih … Med sveže in polnjene testenine uvrščamo raviole, torteline, žlikrofe in druge.

Srednje zahtevno

© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.