Kaj boste skuhali danes?
Falafel
Falafel
Čas priprave
20 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Oznake
Sestavine
Falafel (za 4 osebe)
- 400 g kuhane čičerke
- 1 majhna sesekljana rdeča čebula
- 1 sesekljan strok česna
- pest peteršiljevih listov
- 1 žlička mletega kumina (orientalske kumine)
- 1 žlička mletega koriandra
- 1⁄2 žličke harise ali mletega čilija
- 1 1⁄2 žlice moke
- 2 žlici sončničnega olja
- sol
Se kostanj težko lupi? Ta korak vam lahko prihrani precej dela
Če vas pri pečenem kostanju vedno znova jezi lupljenje, poskusite še s tem pristopom.
Kaj skuhati v študentski kuhinji? 5 preprostih idej, ki niso testenine
Majhna kuhinja, malo posode in skromen proračun niso ovira za dobro kosilo. Z nekaj osnovnimi sestavinami lahko pripravite precej več kot testenine in toast.
Tako bi bučno juho lahko jedli vsak dan, pa se je ne bi naveličali
Skoraj samoumevno je, da se v jesenskih dneh v naših loncih znajde buča. Če ste doslej juho pripravljali le na en način, ne spreglejte naših predlogov.
Sestavine
Falafel (za 4 osebe)
- 400 g kuhane čičerke
- 1 majhna sesekljana rdeča čebula
- 1 sesekljan strok česna
- pest peteršiljevih listov
- 1 žlička mletega kumina (orientalske kumine)
- 1 žlička mletega koriandra
- 1⁄2 žličke harise ali mletega čilija
- 1 1⁄2 žlice moke
- 2 žlici sončničnega olja
- sol
Postopek
1
Čičerko splaknemo, odcedimo in osušimo s kuhinjskim papirjem. Stresemo jo v posodo kuhinjskega strojčka, dodamo čebulo, česen, peteršilj, začimbe, moko in malo soli. Sestavine zmešamo v gladko maso, iz katere z rokami oblikujemo kroglice.
2
V ponvi z dnom proti sprijemanju segrejemo olje in kroglice z vseh strani opečemo, da postanejo zlate barve.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Piščanec s kaprami in krompirjem
Kapre in olive bodo popestrile klasično kombinacijo
40 min
Enostavno
Rabarbarina torta z mandljevim likerjem
1 h 20 min
Srednje zahtevno
Rostbif na žaru s hrenovim maslom in šparglji
Pravilno pripravljen rostbif s slastno prilogo so sanje vsakega ljubitelja dobrot z žara. Pripravite ga s hrenovim maslom in šparglji.
30 min
Enostavno
Jagnječji kare v žajbljevi srajčki
40 min
Enostavno