Sestavine

100 g okroglozrnatega riža (za mlečni riž)
50 g sladkorja
7 dl manj mastnega mleka
ščepec muškatnega oreška
1 lovorov list ali košček limonove lupinice
maslo za pekač
marmelada, džem ali kompot, ko postrežemo

Preberite tudi

Kulinarika

Ljubitelji indijske kulinarike, brez tega recepta ne gre

Mehak rahlo zapečen naan je nepogrešljiv del indijske kulinarične tradicije, z odličnim receptom in nekaj triki pa bo odslej vedno uspel tudi doma.

Kulinarika

Recept za vroč viski in druge dobrote s klementinami

Sočni citrusi v zimske jedilnike vnesejo nekaj prepotrebne svežine. Preizkusite klementine v sladkih in slanih jedeh, napitkih in marmeladah.

Kulinarika

Ta okus nas bo navduševal v letu 2026

Če vsako leto določijo barvo, avto in obutev, zakaj pa ne bi še okusa, ki ga bomo v 2026 preizkušali v raznolikih jedeh in pijačah. Letošnji zmagovalec je črni ribez.

Manjša

Večja

Sestavine

100 g okroglozrnatega riža (za mlečni riž)
50 g sladkorja
7 dl manj mastnega mleka
ščepec muškatnega oreška
1 lovorov list ali košček limonove lupinice
maslo za pekač
marmelada, džem ali kompot, ko postrežemo

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Pečico segrejemo na 150 °C. Riž splaknemo pod tekočo vodo in ga dobro odcedimo. Pekač s prostornino 8,5 dl namastimo z maslom in vanj vsujemo riž. Dodamo še sladkor in mleko ter ščepec muškatnega oreška. Na vrh položimo še lovorov list ali košček limonove lupine ter pečemo uro in pol do dve uri, da riž postane majav, ko pretresemo pekač. Postrežemo z žlico marmelade, džema ali kompota.