Sestavine

100 g okroglozrnatega riža (za mlečni riž)
50 g sladkorja
7 dl manj mastnega mleka
ščepec muškatnega oreška
1 lovorov list ali košček limonove lupinice
maslo za pekač
marmelada, džem ali kompot, ko postrežemo

Preberite tudi

Kulinarika

Preprosto jabolčno pecivo, ki je tako dobro, da bo pekač v hipu prazen

Preprost jabolčni kolač lahko v knjižici z recepti najdemo v vsaki evropski kuhinji. Dostopne sestavine, preprost postopek in okus, ki nikoli ne razočara, so nas prepriča

Kulinarika

Italijanska zloženka, ki nas vedno navduši

Parmigiana je preprosta, a bogata italijanska jed iz jajčevcev, paradižnika in sira. Prava hrana za dušo!

Hit pomladi

Božanska sladica iz ostankov beljakov, ob kateri boste ostali brez besed

Po velikonočni peki pogosto ostanejo beljaki, ki v hladilniku čakajo na kakšno dobro idejo. Čudovite beljakove rulade poskrbijo za lahkotno nadaljevanje s sladkanjem.

Manjša

Večja

Sestavine

100 g okroglozrnatega riža (za mlečni riž)
50 g sladkorja
7 dl manj mastnega mleka
ščepec muškatnega oreška
1 lovorov list ali košček limonove lupinice
maslo za pekač
marmelada, džem ali kompot, ko postrežemo

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Pečico segrejemo na 150 °C. Riž splaknemo pod tekočo vodo in ga dobro odcedimo. Pekač s prostornino 8,5 dl namastimo z maslom in vanj vsujemo riž. Dodamo še sladkor in mleko ter ščepec muškatnega oreška. Na vrh položimo še lovorov list ali košček limonove lupine ter pečemo uro in pol do dve uri, da riž postane majav, ko pretresemo pekač. Postrežemo z žlico marmelade, džema ali kompota.