Sestavine

100 g okroglozrnatega riža (za mlečni riž)
50 g sladkorja
7 dl manj mastnega mleka
ščepec muškatnega oreška
1 lovorov list ali košček limonove lupinice
maslo za pekač
marmelada, džem ali kompot, ko postrežemo

Preberite tudi

Kulinarika

Zakaj bi pašteto kupovali? Piščančja pašteta je pripravljena, kot bi mignil

Domača pašteta je ena tistih jedi, za katere smo kar nekako pozabili, da bi jih lahko pripravili tudi sami. Recept je preprost, okus pa lahko prilagodimo svojim željam.

Kulinarika

Ajdovi štruklji z orehi: zakaj moko najprej poparimo?

Ajdovi štruklji z orehi so stara slovenska sladica, h kateri se radi vračamo. Preverite, katerega koraka ne smemo izpustiti za popolno testo.

Kulinarika

Sočne piščančje prsi? Ne pozabite na ta korak pred peko

Piščančje prsi se hitro izsušijo, zato ni pomembna le marinada. O sočnem mesu odločajo tudi priprava, temperatura in nekaj minut počitka.

Manjša

Večja

Sestavine

100 g okroglozrnatega riža (za mlečni riž)
50 g sladkorja
7 dl manj mastnega mleka
ščepec muškatnega oreška
1 lovorov list ali košček limonove lupinice
maslo za pekač
marmelada, džem ali kompot, ko postrežemo

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Pečico segrejemo na 150 °C. Riž splaknemo pod tekočo vodo in ga dobro odcedimo. Pekač s prostornino 8,5 dl namastimo z maslom in vanj vsujemo riž. Dodamo še sladkor in mleko ter ščepec muškatnega oreška. Na vrh položimo še lovorov list ali košček limonove lupine ter pečemo uro in pol do dve uri, da riž postane majav, ko pretresemo pekač. Postrežemo z žlico marmelade, džema ali kompota.