Kaj boste skuhali danes?
Počasi pečen mlečni riž s topljeno smetano
Mlečni riž v tem receptu pridobi sladko zapečeno skorjico
Počasi pečen mlečni riž s topljeno smetano
Mlečni riž v tem receptu pridobi sladko zapečeno skorjico
Čas priprave
1 h 25 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Oznake
Sestavine
- 25 g masla
- 100 g kratkozrnatega riža
- 4,5 dl polnomastnega mleka
- 3 dl sladke smetane
- 225 g topljene smetane*
- 1 vaniljev strok
- 85 g svetlo rjavega sladkorja
- sveže nariban muškatni orešek
- malinova marmelada, ko postrežemo
Domače zdravilo proti prehladu, ki ga morate preizkusiti
Če čutite, da se vas loteva prehlad, ki ga s čajem ne boste uspeli pregnati, poskusite še s tem čarobnim česnovim eliksirjem.
Top recept za najhladnejši dan v letu
Na družbenih omrežjih navdušuje nova zimska jed, ki pogreje in potolaži – enolončnica po navdihu lazanje (lasagna soup) je idealna za mrzle dni
Hot honey: Sladko-pikantna kombinacija, ki je obnorela svet
Hot honey ali pekoči med je novi TikTok trend, ki združuje sladkost medu in pekočo moč čilija. Enostaven recept za vsestransko omako, ki navdušuje.
Sestavine
- 25 g masla
- 100 g kratkozrnatega riža
- 4,5 dl polnomastnega mleka
- 3 dl sladke smetane
- 225 g topljene smetane*
- 1 vaniljev strok
- 85 g svetlo rjavega sladkorja
- sveže nariban muškatni orešek
- malinova marmelada, ko postrežemo
Postopek
1
Pečico segrejemo na 180 °C. Plitvo nepregorno posodo rahlo namažemo z maslom. Riž dobro oplaknemo s hladno vodo in ga odcedimo. V kozico damo mleko, sladko in topljeno smetano ter razprt vaniljev strok in zavremo, nato dodamo riž in sladkor ter zmešamo.
2
Riževo mešanico predenemo v pripravljeno posodo. Po vrhu naribamo malo muškatnega oreška in obložimo s kosmi masla. Postavimo v pečico in pečemo 15 minut, nato temperaturo znižamo na 160 °C in pečemo še 1 uro. Po tem času bi moral biti riž na površini zlato rjav, spodaj pa kremast. Postrežemo ga z malinovo marmelado.
Hitra malinova marmelada
V kozico damo 100 g svetlo rjavega sladkorja z 2 žlicama vode, zavremo in počakamo, da se sladkor stopi. Primešamo 225 g svežih ali odtajanih zamrznjenih malin, zavremo in kuhamo 3 do 4 minute, da maline razpadejo v gosto marmeladasto omako. V hladilniku se obdrži nekaj dni.
Topljena smetana
Topljeno smetano pridobijo iz kuhanega mleka; gre za tradicionalen slovenski mlečni izdelek, ki ga lahko kupimo na tržnicah. Pravzaprav gre za nesoljen kajmak. V tem receptu jo lahko nadomestimo z maskarponejem.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Pečeni piščanec z dušeno stebelno zeleno
2 h
Enostavno
Makova torta
Ta torta vas bo prepričala, da mak ni odličen le v tako zelo priljubljenih sladkih makovih štrukljih.
1 h 20 min
Srednje zahtevno