Kaj boste skuhali danes?
Mangova espuma
Mangova espuma
Čas priprave
20 min
+ hlajenje
Zahtevnost
Srednje zahtevno
Količina
za 6 oseb
Sestavine
- 2 lista želatine
- 350 g na koščke narezanega mangovega mesa
- 60 g sladkorja v prahu
- sok 1 limone
- 1,2 dl pomarančnega soka
Skrivnost res dobrega paprikaša se skriva v eni sestavini
Kuharji pravijo, da se skrivnost najboljšega paprikaša skriva v kakovostni papriki in počasnem kuhanju. Tako nastane bogata domača omaka.
Pripravite brunch po slovensko
Brunch ni slovenska beseda, niti slovenski običaj, lahko pa pripravite brunch po slovensko!
Recept za domači sladoled, ki bo všeč vsem nepotrpežljivim sladkosnedom
Ko temperature poskočijo, si težko predstavljamo boljšo osvežitev od domačega sladoleda. Priljubljeni 'nice cream' je preprost, kremast in pripravljen brez aparata.
Sestavine
- 2 lista želatine
- 350 g na koščke narezanega mangovega mesa
- 60 g sladkorja v prahu
- sok 1 limone
- 1,2 dl pomarančnega soka
Postopek
1
Želatino zmehčamo v hladni vodi. V primerni posodi zavremo preostale sestavine, potem pa jih s paličnim mešalnikom zmešamo v kašo. Želatino ožmemo in raztopimo v sadni kaši; za 3 ure postavimo v hladilnik.
2
Preden mangovo zmes napolnimo v dozo za pripravo espume, jo premešamo z metlico za stepanje. Mangovo espumo nabrizgamo v pripravljene skodelice ali kozarce in postrežemo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Kruhki naan s sirom
Naan je kot nalašč za priložnosti, ko si želimo navdušiti z malce posebnim prigrizkom
1 h 30 min
Enostavno
Tunova pašteta iz Nice
15 min
Enostavno
