Kaj boste skuhali danes?
Sladoled na palčki z mangom, čilijem in tekilo
Sladoled na palčki z mangom, čilijem in tekilo
Čas priprave
10 min
+ vsaj 4 ure za zamrzovanje
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 10 sladoledov po 0,8 dl
Sestavine
- 3–4 zreli mangi (za 500 g mangovega mesa)
- sok in naribana lupinica 2 bio limet
- 140 g rjavega kristalnega sladkorja
- 1⁄4 žličke čilija v prahu in še malo, ko postrežemo
- 0,5 dl tekile
Zadnje slive bomo porabili za to preprosto pito
Recept za slivovo pito je eden tistih, ki se prenašajo iz zvezka v zvezek. Vsaka gospodinja mu nato doda še nekaj svojega, zato je vsakič še bolj slastna.
Kako prepražiti česen, da ne zagreni?
Česen lahko jedi doda čudovito aromo, a se med praženjem hitro zažge, neprijeten vonj pa hitro napolni stanovanje. Preverite, kako ga pripraviti pravilno .
Kdo bi si mislil: najboljša pica na svetu ni italijanska
Nedavno so pri 50 Top Pizza oblikovali nov seznam najboljših picerij na svetu. Marsikoga je presenetilo, da se na vrhu ni znašla italijanska, pač pa londonska picerija.
Sestavine
- 3–4 zreli mangi (za 500 g mangovega mesa)
- sok in naribana lupinica 2 bio limet
- 140 g rjavega kristalnega sladkorja
- 1⁄4 žličke čilija v prahu in še malo, ko postrežemo
- 0,5 dl tekile
Postopek
1
Mango olupimo in izkoščičimo. Meso damo v električni mešalnik in zmeljemo do gladkega, nato pa pire pretisnemo skozi gosto sito. Dodamo limetin sok in naribano lupinico, sladkor, čili in tekilo ter zmešamo, da dobimo homogeno zmes.
2
Mešanico razdelimo v 10 modelčkov. Postavimo jih v zamrzovalnik za 30 do 45 minut oziroma toliko časa, da mešanica začne zamrzovati. Nato v sladolede zapičimo še palčke in jih vrnemo v zamrzovalnik za vsaj 4 ure oziroma toliko časa, da popolnoma zamrznejo.
3
Preden postrežemo, modelčke za nekaj sekund potopimo v vročo vodo, nato pa sladolede pazljivo vzamemo ven in posujemo s čilijem.
Nasvet
Če želimo narediti več kot 10 sladoledov na palčki, vendar imamo samo toliko modelčkov, lahko sladolede vzamemo iz modelčkov, vsakega posebej zavijemo v prozorno kuhinjsko folijo (tako sicer postanejo manj trajnostni) ter jih v nepredušno zaprti posodi damo v zamrzovalnik. Tam jih lahko hranimo največ en mesec, najbolje pa je, da jih pojemo v dveh tednih.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Sardele s čilijem
15 min
Enostavno
Sladka lazanja iz palačink
Čeprav so mesne lazanje najslajše, vas ta iz palačink prav zagotovo ne bo razočarala!
1 h
Enostavno
Čilijev gaspačo
25 min
Enostavno
Oblečeni pujski
1 h 15 min
Enostavno