Sestavine

2 rezini kruha
1 žlica mangovega čatnija (ali pomarančne ali kutinove marmelade)
1⁄2 zelenega čilija jalapeño
nekaj lističev koriandra ali peteršilja
1⁄4 manjše rdeče čebule
50 g sira čedar
maslo

Preberite tudi

Kulinarika

Je v vašem receptu jabolko? Tako francosko pripravimo mi

Nepogrešljiva praznična klasika skriva neizmerno pestro zgodbo. Bi jo morali imenovati ruska, ali ji lahko dodamo jajce in zakaj jo imamo tako radi?

· Kulinarika

Slastne miške v božični preobleki

Ocvrte miške se običajno na mizah pojavijo proti koncu zime, a se jih da zlahka obleči v bolj praznična oblačila. Kot osnovo za miške uporabimo odličen božični jogurt, ki ga je moč kupiti le v tem obdobju, v maso pa spadajo še orehi in brusnice.

Kulinarika

Najboljše priloge za božično večerjo

Domišljeno izbrane priloge naj nadgradijo in dopolnijo praznični obed. Izbrali smo manj klasične ideje, v katerih zasije sezonska zelenjava.

Manjša

Večja

Sestavine

2 rezini kruha
1 žlica mangovega čatnija (ali pomarančne ali kutinove marmelade)
1⁄2 zelenega čilija jalapeño
nekaj lističev koriandra ali peteršilja
1⁄4 manjše rdeče čebule
50 g sira čedar
maslo

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Eno rezino kruha namažemo z mangovim čatnijem ali marmelado. Obložimo s čilijem, ki smo ga narezali na kolobarčke, nekaj lističi koriandra in drobno nasekljano rdečo čebulo. Po vrhu posujemo nariban sir in pokrijemo z drugo rezino kruha, nato zunanjost sendviča po obeh straneh namažemo z maslom.

Sendvič v vroči ponvi pečemo 2 do 3 minute na vsaki strani, pri čemer ga obtežimo z drugo ponvijo ali kozico, da se hrustljavo zapeče in se sir stopi (lahko pa uporabimo opekač za sendviče). Še vročega postrežemo.