Kaj boste skuhali danes?
Topli sendviči z zelenim čilijem in mangovim čatnijem
Preplet slanega, pekočega in sladkega ter nasprotje med hrustljavim kruhom in mehko sredico je tisto, kar naredi ta sendvič nekaj res posebnega.
Topli sendviči z zelenim čilijem in mangovim čatnijem
Preplet slanega, pekočega in sladkega ter nasprotje med hrustljavim kruhom in mehko sredico je tisto, kar naredi ta sendvič nekaj res posebnega.
Čas priprave
10 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 1 osebo
Sestavine
- 2 rezini kruha
- 1 žlica mangovega čatnija (ali pomarančne ali kutinove marmelade)
- 1⁄2 zelenega čilija jalapeño
- nekaj lističev koriandra ali peteršilja
- 1⁄4 manjše rdeče čebule
- 50 g sira čedar
- maslo
Preproste jesenske sladice, ki jih pripravljamo vsako sezono
Krajši sivi dnevi hitro prebudijo otožne misli. Preženite jih s toplino, ki jo prinašajo fine sladice iz sezonskega sadja in plodov.
Žlikrofi po nemško: slastni žepki maultaschen
Maultaschen so žlikrofi, značilni za švabsko kuhinjo. Tradicionalno pripravljajo nadev iz mletega mesa, špinače in zelišč, mi pa smo tokrat raje izbrali jesenske okuse.
Hrana za srečno črevesje: recepti za lažjo prebavo
Mirna prebava se začne že v ustih. Dietetičarki Sandra Strehle in Christiane Schäfer razkrivata preproste korake in recepte za zdravo, zadovoljno črevesje.
Sestavine
- 2 rezini kruha
- 1 žlica mangovega čatnija (ali pomarančne ali kutinove marmelade)
- 1⁄2 zelenega čilija jalapeño
- nekaj lističev koriandra ali peteršilja
- 1⁄4 manjše rdeče čebule
- 50 g sira čedar
- maslo
Postopek
1
Eno rezino kruha namažemo z mangovim čatnijem ali marmelado. Obložimo s čilijem, ki smo ga narezali na kolobarčke, nekaj lističi koriandra in drobno nasekljano rdečo čebulo. Po vrhu posujemo nariban sir in pokrijemo z drugo rezino kruha, nato zunanjost sendviča po obeh straneh namažemo z maslom.
2
Sendvič v vroči ponvi pečemo 2 do 3 minute na vsaki strani, pri čemer ga obtežimo z drugo ponvijo ali kozico, da se hrustljavo zapeče in se sir stopi (lahko pa uporabimo opekač za sendviče). Še vročega postrežemo.
Priljubljeni recepti
Perutninska jušna osnova
4 h 15 min
Enostavno
Losos v pesni marinadi s solato iz citrusov in karameliziranih orehov
40 min
Srednje zahtevno
Morska solata s prekajenim lososom in rakci
Predjed, s katero boste goste navdušili.
20 min
Enostavno
Svedrčki s sardelami in brokolijem
Enostavno