Kaj boste skuhali danes?
Mangov sorbet
Mangov sorbet
Čas priprave
15 min
+ ohlajanje in zamrzovanje
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 6–8 oseb
Sestavine
- 250 g sladkorja
- 2 manga
- sok 1 limete
Preprosta kosila za ljubitelje azijskih okusov
Kadar si zaželimo nečesa novega, svežega, dišečega, pobrskamo za recepti, ki jih navdihujejo tajska, indijska, kitajska, vietnamska in korejska kulinarika.
Kaj vse lahko naredite iz kutin: domače ideje, ki dišijo po jeseni
Pri nas je kutina prej za okras kot sadež za uživanje, čeprav kutine odlikuje ogromno koristnih lastnosti, ki blagodejno vplivajo na naše zdravje.
Tako pravilno spečete pečenice
Pečenice so nepogrešljive jeseni in pozimi. Najbolje je, če dobite domače in preverjeno dobre, pozorni pa bodite pri peki.
Sestavine
- 250 g sladkorja
- 2 manga
- sok 1 limete
Postopek
1
Sladkor damo v kozico z 2,5 dl vode, segrevamo do nežnega vrenja in kuhljamo, dokler se sladkor ne stopi, medtem občasno pomešamo. Odstavimo in pustimo, da se ohladi.
2
Mango olupimo, odstranimo koščico in meso narežemo na koščke. Mango z limetinim sokom v multipraktiku ali s paličnim mešalnikom zmeljemo v gladek pire, ki ga predenemo v skledo. Dodamo ohlajen sirup in dobro zmešamo, nato preložimo v strojček za sladoled in zmešamo po navodilih proizvajalca, da nastane gladka masa. Postavimo v hladilnik čez noč, da se strdi. Sorbet vzamemo iz zamrzovalnika 5 do 10 minut pred postrežbo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Begova čorba
1 h 15 min
Enostavno
Piščančja enolončnica z olivami
40 min
Enostavno
Baklava z jajčevci, paradižnikom in feto
Enostavno
Juha iz paradižnika in pečene rdeče paprike s skuto
40 min
Enostavno