Kaj boste skuhali danes?
Lisičke z umešanimi jajci v koruznem toastu
Lisičke z umešanimi jajci v koruznem toastu
Čas priprave
15 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 2 osebi
Sestavine
- 4 rezine koruznega toasta
- 300 g lisičk
- 4 mlade čebulice
- 4 jajca
- 20 g masla
- nekaj vejic peteršilja
- nekaj vejic timijana
- sol
- poper
Drugačno družinsko kosilo: goveji ptički, kot jih še ne poznate
Sočna govedina, mocarela, bazilika, pečene paprike in olive se povežejo v kosilo z izrazitim mediteranskim značajem.
Zakaj bi krompir vedno pekli na isti način? Poskusite to špansko različico
Preprosta priloga iz pečice, ki nas je v teh dneh navdušila, je španski patatas panaderas – tanke zapečene rezine krompirja, ki se odlično podajo mesu in ribam.
Sladica, ki je bila dolgo kraljica praznovanj: poiskali smo recept iz 1889
Sladice, ki je v preteklih desetletjih zaznamovala številna družinska druženja, danes skoraj ni na spregled. Kam je izginil srnin hrbet?
Sestavine
- 4 rezine koruznega toasta
- 300 g lisičk
- 4 mlade čebulice
- 4 jajca
- 20 g masla
- nekaj vejic peteršilja
- nekaj vejic timijana
- sol
- poper
Postopek
1
Lisičke očistimo in po potrebi razpolovimo. V ponvi segrejemo maslo in na njem popražimo drobno sesekljano mlado čebulo in lisičke. Začinimo s soljo, poprom, sesekljanim peteršiljem in timijanom.
2
Jajca v skodelici razžvrkljamo in jih polijemo po praženih lisičkah v ponvi. Premešamo in na ognju pustimo le toliko, da jajca zakrknejo.
3
Koruzni toast zlato opečemo. Na dve rezini koruznega toasta nadevamo lisičke z umešanimi jajci in prekrijemo s preostalima popečenima rezinama toasta. Pripravljene sendviče po želji diagonalno razrežemo in takoj ponudimo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Rezanci z morskimi sadeži po špansko
1 h
Srednje zahtevno
Piščančja rižota brez mešanja
45 min
Enostavno
Sendvič s šunko, sirom in marinirano redkvico
Povzdignjena različica sendviča s šunko in sirom
30 min
Enostavno