© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Korenčkova juha s koriandrom

Hranljiva, preprosta in poceni, a tako dobra …

Korenčkova juha s koriandrom

Hranljiva, preprosta in poceni, a tako dobra …

Čas priprave 40 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
carrot and coriander soup

Sestavine

  • 1 žlica olja
  • 1 čebula
  • 1 žlička mletega koriandra
  • 1 krompir
  • 450 g korenja
  • 1,2 l zelenjavne ali piščančje jušne osnove
  • pest koriandra
steak, meso, grill

Tako ne boste uničili nobenega steaka več

"Obožujem steake, vendar se mi doma pogosto ne posrečijo. Žal mi je vsakega kosa govedine, ki ga uničim, največkrat tako, da ga preveč spečem, zato bi bila hvaležna za nekaj splošnih nasvetov, kako speči popoln steak."

Morski list v malvaziji

Priprava morskega lista za cvrenje v ponvi

Morski list je resnični rolsrojs med ribami, zato je edino prav, da ga pripravimo čim preprosteje, saj lahko le tako zares uživamo v njegovem okusu. Da bi v obrok vnesli malo drame, preizkusite ta kuharski trik za popolno pripravo.

Sestavine

  • 1 žlica olja
  • 1 čebula
  • 1 žlička mletega koriandra
  • 1 krompir
  • 450 g korenja
  • 1,2 l zelenjavne ali piščančje jušne osnove
  • pest koriandra

Postopek

1

Čebulo olupimo in nasekljamo. Krompir in korenje olupimo ter ju narežemo na kocke. V veliki ponvi segrejemo olje in na njem 5 minut pražimo čebulo, da ovene. Primešamo mleti koriander in krompir ter pražimo približno eno minuto. Dodamo še korenje in juho, zavremo, nato pa temperaturo zmanjšamo. Posodo pokrijemo in kuhamo približno 20 minut, da se korenje zmehča.

2

V juho damo še svež koriander in vse skupaj pretlačimo s paličnim mešalnikom ali v kuhinjskem strojčku. Če je potrebno, juho začinimo še s soljo, nato jo postrežemo.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.