Kaj boste skuhali danes?
Sladke krhke kepice
Kepice idealne za pusta hrusta!
Sladke krhke kepice
Kepice idealne za pusta hrusta!
Čas priprave
1 h
+ počivanje testa
Zahtevnost
Enostavno
Količina
15 kosov
Sestavine
- 30 dag moke
- 1,25 dl sladke smetane
- 4 rumenjaki
- 2 žlici ruma
- sol
- maščoba za cvrenje
- sladkor v prahu za posip
Okusni recepti, primerni tudi za keto dieto
Keto dieta ostaja ena najbolj priljubljenih, a zahteva precej prilagoditev, zato jo je pogosto težko usklajevati z družinskimi jedilniki.
Kuharji in gostinci bodo v Ljubljani delili vrhunsko znanje
Spoznajte trende, pomisleke in nasvete vrhunskih chefov na JRE Akademiji. S kodo DOBERTEK prejmete 30 % popust.
Vikend kosilo: klasična jed z dolgo tradicijo
Priprava nadevanih telečjih prsi je pravi izziv, a navdušenje jedcev, zbranih za omizjem, bo odtehtalo ves trud.
Sestavine
- 30 dag moke
- 1,25 dl sladke smetane
- 4 rumenjaki
- 2 žlici ruma
- sol
- maščoba za cvrenje
- sladkor v prahu za posip
Postopek
1
Vse sestavine zgnetemo v čvrsto testo. Približno eno uro naj počiva, nato ga čim tanjše razvaljamo. Razvaljano testo s koleščkom razrežemo na četverokotnike, le-te pa na dva centimetra široke trakove.
2
Testene trakove med seboj prepletemo tako, da naredimo rahle kroglice. V veliko pomoč nam bo model za oblikovanje kepic.
3
Kepice ocvremo v vroči maščobi in jih dobro odcedimo na kuhinjski mreži. Preden krhke kepice ponudimo, jih bogato potresemo s sladkorjem v prahu.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Indijski mlečni riž (kheer)
Mlečni riž, kot ga imajo navado pripravljati v Indiji. Podobno, prav tako z žafranom, ga pripravljajo tudi v Iranu. Tam se imenuje sholeh zard, kar v prevodu pomeni rumeni puding.
1 h
Enostavno
Pršutovi zvitki z zeleno
20 min
Enostavno
Gratinirane klapavice
Pripravili smo jih že na buzaro, v omakah, solatah, juhah … a gratinirane res morate poskusiti!
25 min
Enostavno
Bezgove marjetice
Enostavno