Sestavine

1 liter kakovostnega rdečega vina (merlot, teran, refošk, cabernet ...)
100 g brinovih jagod
1–2 žlici svetlega medu (po želji)

Preberite tudi

Kulinarika

Preprosta sladica, ki nikoli ne gre iz mode

Nežen okus, rahla tekstura, preprosta priprava in simpatična zgodba o nastanku so razlogi, da šmorn že stoletja vztraja na naših krožnikih.

Kulinarika

Tri noro okusne juhe za odmik od rutine

Ko si zaželimo pobega od klasičnih kombinacij in vsakdanjih receptov, si obarvamo dan s temi aromatičnimi juhami.

Kulinarika

Kaj bo za večerjo? 5 novih jedi, pripravljenih v 30 minutah

Kaj skuhati, da bo hitro, okusno in bo nasitilo za vse za mizo? Pripravili smo nove ideje za večerje med tednom.

Manjša

Večja

Sestavine

1 liter kakovostnega rdečega vina (merlot, teran, refošk, cabernet ...)
100 g brinovih jagod
1–2 žlici svetlega medu (po želji)

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Brinove jagode v stekleni posodi (vrču) prelijemo z vinom, pokrijemo, da preprečimo dostop kisiku, in pustimo stati najmanj 24 ur na sobni temperaturi. Nato vino precedimo in prelijemo v temno steklenico. Za bolj sladkosnede pa brinove jagode najprej prelijemo z žlico ali dvema svetlega medu in jih šele nato prelijemo z vinom ter nadaljujemo z opisanim postopkom.

Nasvet

Brinovo vino je zelo dobro, krepko in zdravo, saj pomaga pri prebavi. Morda velja poizkusiti z različnimi rdečimi vini, pa tudi z različnimi vrstami medu in v malenkostih spreminjati količino sestavin, da dobimo okus po naši želji.