Kaj boste skuhali danes?
Strašni kolački
Posladkajte in pozabavajte se ob noči čarovnic
Strašni kolački
Posladkajte in pozabavajte se ob noči čarovnic
Čas priprave
1 h 25 min
+ ohlajanje
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 12 oseb
Oznake
Sestavine
- 100 g masla
- 100 g jedilne čokolade
- 100 g svetlo rjavega sladkorja
- 1 jajce
- 1⁄2 žličke vaniljeve arome
- 125 g moke
- 3 g pecilnega praška
- 1 dl vroče vode
- 250 g bele sladkorne mase
- 500 g sladkorne mase različnih barv
potrebujemo tudi
- papirnate modelčke za mafine
- pisala z jedilno barvo
Rahli kruhovi cmoki, ki so lahko tudi glavna jed
Kruhovi cmoki so del naše tradicije, a res rahlih ne zna pripraviti kar vsak. Kadar so pripravljeni, kot je treba, v hipu povzdignejo jedi, s katerimi se družijo.
Hitri piščanec v omaki za dni, ko ne bi kuhali
Ko je zunaj sončno in toplo, bomo poiskali vsak izgovor, da nismo notri za štedilnikom. Takrat pridejo prav hitra in okusna kosila, ki nasitijo vso družino.
Sestavine
- 100 g masla
- 100 g jedilne čokolade
- 100 g svetlo rjavega sladkorja
- 1 jajce
- 1⁄2 žličke vaniljeve arome
- 125 g moke
- 3 g pecilnega praška
- 1 dl vroče vode
- 250 g bele sladkorne mase
- 500 g sladkorne mase različnih barv
potrebujemo tudi
- papirnate modelčke za mafine
- pisala z jedilno barvo
Postopek
1
Pečico segrejemo na 160 °C (ali na 140 °C z ventilacijo). Pekač za mafine z 12 vdolbinicami obložimo s papirnatimi modelčki. Maslo narežemo na koščke in ga skupaj s čokolado, sladkorjem in vročo vodo počasi stopimo v veliki kozici. Zmes občasno premešamo, nato pa jo postavimo na stran, da se nekoliko ohladi.
2
Jajce in vaniljevo aromo primešamo čokoladni zmesi. V večjo skledo za mešanje stresemo moko, dodamo čokoladno mešanico in mešamo do gladkega. Testo enakomerno razdelimo v papirnate modelčke; napolnimo jih približno do treh četrtin. Pekač postavimo v spodnji del pečice in kolačke pečemo približno 20 minut. Nato preverimo, ali so že pečeni: nanje malo pritisnemo in ko popustimo, se mora testo vrniti v prvotno obliko. Vzamemo jih iz pečice in pustimo, da se ohladijo.
3
S sladkorno maso kolačke okrasimo kot buče, mumije ali strahce.
Sladkorna masa
Sladkorna masa je pogosto nekoliko lepljiva in je težko valjati večjo količino hkrati. V tem primeru na vsak kolaček razporedimo nekaj kupčkov mase v velikosti oreha in jih zgladimo.
Rumeno in rdečo sladkorno maso zgnetemo skupaj, da dobimo oranžno maso.
Iz mase različnih barv oblikujemo dodatke, kot so oči, usta in lasje, ter jih z malce vode prilepimo na podlago.
V maso lahko s priborom ali drugimi pripomočki vtisnemo različne vzorce. Na maso lahko rišemo s pisali z jedilno barvo in kolačke še bolj strašno okrasimo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Prima sendvič BLT
BLT je okrajšava za bacon, lettuce & tomato, po domače sendvič s slanino, solato in paradižnikom.
20 min
Enostavno
Ajdovi rezanci s postrvjo
30 min
Enostavno
Bombice z grojerjem in čebulo
1 h 20 min
Srednje zahtevno
Zalogajčki z mesnimi kroglicami
25 min
Enostavno