Kaj boste skuhali danes?
Strašni kolački
Posladkajte in pozabavajte se ob noči čarovnic
Strašni kolački
Posladkajte in pozabavajte se ob noči čarovnic
Čas priprave
1 h 25 min
+ ohlajanje
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 12 oseb
Oznake
Sestavine
- 100 g masla
- 100 g jedilne čokolade
- 100 g svetlo rjavega sladkorja
- 1 jajce
- 1⁄2 žličke vaniljeve arome
- 125 g moke
- 3 g pecilnega praška
- 1 dl vroče vode
- 250 g bele sladkorne mase
- 500 g sladkorne mase različnih barv
potrebujemo tudi
- papirnate modelčke za mafine
- pisala z jedilno barvo
Klasičen paprikaš v bolj praktični različici, ki nasiti vso družino
Ta recept za paprikaš s krompirjem združi meso, prilogo in bogato omako v klasični jedi, ki vedno uspe in navduši.
Če vam je všeč hugo, morate preizkusiti ta spritz
Hugo že nekaj sezon velja za eno prvih izbir za tople dni, a letos mu bomo ob bok postavili aromatičen bezgov gin spritz.
Vsi bodo navdušeni: hrustljave krompirjeve harmonike
Na TikToku navdušuje krompir, ki se razpira kot harmonika. Daleč od tega, da bi bil bližnjica do kosila, je pa zabaven projekt za dni, ko se nam ne mudi.
Sestavine
- 100 g masla
- 100 g jedilne čokolade
- 100 g svetlo rjavega sladkorja
- 1 jajce
- 1⁄2 žličke vaniljeve arome
- 125 g moke
- 3 g pecilnega praška
- 1 dl vroče vode
- 250 g bele sladkorne mase
- 500 g sladkorne mase različnih barv
potrebujemo tudi
- papirnate modelčke za mafine
- pisala z jedilno barvo
Postopek
1
Pečico segrejemo na 160 °C (ali na 140 °C z ventilacijo). Pekač za mafine z 12 vdolbinicami obložimo s papirnatimi modelčki. Maslo narežemo na koščke in ga skupaj s čokolado, sladkorjem in vročo vodo počasi stopimo v veliki kozici. Zmes občasno premešamo, nato pa jo postavimo na stran, da se nekoliko ohladi.
2
Jajce in vaniljevo aromo primešamo čokoladni zmesi. V večjo skledo za mešanje stresemo moko, dodamo čokoladno mešanico in mešamo do gladkega. Testo enakomerno razdelimo v papirnate modelčke; napolnimo jih približno do treh četrtin. Pekač postavimo v spodnji del pečice in kolačke pečemo približno 20 minut. Nato preverimo, ali so že pečeni: nanje malo pritisnemo in ko popustimo, se mora testo vrniti v prvotno obliko. Vzamemo jih iz pečice in pustimo, da se ohladijo.
3
S sladkorno maso kolačke okrasimo kot buče, mumije ali strahce.
Sladkorna masa
Sladkorna masa je pogosto nekoliko lepljiva in je težko valjati večjo količino hkrati. V tem primeru na vsak kolaček razporedimo nekaj kupčkov mase v velikosti oreha in jih zgladimo.
Rumeno in rdečo sladkorno maso zgnetemo skupaj, da dobimo oranžno maso.
Iz mase različnih barv oblikujemo dodatke, kot so oči, usta in lasje, ter jih z malce vode prilepimo na podlago.
V maso lahko s priborom ali drugimi pripomočki vtisnemo različne vzorce. Na maso lahko rišemo s pisali z jedilno barvo in kolačke še bolj strašno okrasimo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Pisana solata z rakci, pomarančo in avokadom
10 min
Enostavno
Čokoladna bomba z brusnicami
Srednje zahtevno
Borovničeva kupa z vaniljevo kremo
Imenitna kremasta zloženka – najboljša je z gozdnimi borovnicami!
1 h
Srednje zahtevno
Ostrige z orientalskim prelivom
15 min
Enostavno