Kaj boste skuhali danes?
10-minutna sladica iz jagodičja
So obiski že na vratih, vi pa nimate sladice?
10-minutna sladica iz jagodičja
So obiski že na vratih, vi pa nimate sladice?
Sestavine
- 300–350 g zamrznjenega mešanega jagodičja
- 2 žlici belega kristalnega sladkorja ali po okusu
- 8 žlic grškega jogurta
- 6 žlic sladke smetane
- 1⁄2 žlice svetlega sladkorja muskovado
- poljubni piškoti, ko postrežemo
Trije recepti, ena zvezda: ko na krožniku zablestijo bučke
Sezona bučk kar kliče, da jih uporabimo v najrazličnejših jedeh. Te imajo seveda skupno točko: vse so nadvse okusne!
To je eden tistih kolačev, ki izgine, še preden se povsem ohladi
Ta preprost kolač je kot nalašč za vikend, ko si zaželimo nekaj sladkega brez zapletene priprave. Ponudimo pa ga lahko tudi tistim, ki se izogibajo laktozi.
Noro dobra sladica, pri kateri gre sladoled naravnost v pečico
Baked Alaska je znamenita sladica iz sladoleda, biskvita in zapečene beljakove meringe. Zveni čudežno in že samo zato naj bo to vaš naslednji poletni izziv.
Sestavine
- 300–350 g zamrznjenega mešanega jagodičja
- 2 žlici belega kristalnega sladkorja ali po okusu
- 8 žlic grškega jogurta
- 6 žlic sladke smetane
- 1⁄2 žlice svetlega sladkorja muskovado
- poljubni piškoti, ko postrežemo
Postopek
Zamrznjeno jagodičje damo v kozico, dodamo beli sladkor, pristavimo na nizko temperaturo in segrevamo, da se jagodičje odtaja ter postane mehko in sočno. Če želimo, da je slajše, dodamo več sladkorja.
Sadje stresemo v sito in ga pretisnemo skozenj, da ločimo pire in semena ter grobo pulpo. Pire damo v štiri kozarce.
Grški jogurt zmešamo s smetano in mešanico naložimo na sadno plast. Sladico posujemo z rjavim sladkorjem in jo do postrežbe shranimo v hladilnik. Ponudimo jo s piškoti.
Sadje po izbiri
Za ta recept lahko uporabimo tudi drugo sadje (sveže ali zamrznjeno), na primer mango ali pasijonko ali pa jabolčno ali hruškovo čežano. Prav tako lahko uporabimo nekoliko rjave banane, ki jih pretlačimo in vmešamo v kremo.