Sestavine

300–350 g zamrznjenega mešanega jagodičja
2 žlici belega kristalnega sladkorja ali po okusu
8 žlic grškega jogurta
6 žlic sladke smetane
1⁄2 žlice svetlega sladkorja muskovado

poljubni piškoti, ko postrežemo

Preberite tudi

Breskvice

Sladica iz babičine kuhinje, ki vedno prva izgine s pladnjev

Breskvice spadajo med najbolj prepoznavne sladice, ki že od nekdaj krasijo pladnje vseh večjih slavij in družinskih srečanj.

Top ideja

Če želite hitro malico, je ta tunin namaz odlična izbira

Za ta hitri tunin namaz potrebujemo le nekaj sestavin, rezultat pa je kremast in okusen prigrizek za na kruh, toast ali krekerje.

Čebulni olupki

Ta dragocen ostanek večina zavrže, a je popoln za velikonočne pirhe

Do velike noči nas loči manj kot mesec dni, zato je zdaj pravi trenutek, da začnemo zbirati čebulne olupke za barvanje pirhov.

Manjša

Večja

Sestavine

300–350 g zamrznjenega mešanega jagodičja
2 žlici belega kristalnega sladkorja ali po okusu
8 žlic grškega jogurta
6 žlic sladke smetane
1⁄2 žlice svetlega sladkorja muskovado

poljubni piškoti, ko postrežemo

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Zamrznjeno jagodičje damo v kozico, dodamo beli sladkor, pristavimo na nizko temperaturo in segrevamo, da se jagodičje odtaja ter postane mehko in sočno. Če želimo, da je slajše, dodamo več sladkorja.

Sadje stresemo v sito in ga pretisnemo skozenj, da ločimo pire in semena ter grobo pulpo. Pire damo v štiri kozarce.

Grški jogurt zmešamo s smetano in mešanico naložimo na sadno plast. Sladico posujemo z rjavim sladkorjem in jo do postrežbe shranimo v hladilnik. Ponudimo jo s piškoti.

Sadje po izbiri

Za ta recept lahko uporabimo tudi drugo sadje (sveže ali zamrznjeno), na primer mango ali pasijonko ali pa jabolčno ali hruškovo čežano. Prav tako lahko uporabimo nekoliko rjave banane, ki jih pretlačimo in vmešamo v kremo.