Barvite kremne juhe, s katerimi boste pojedli več zelenjave
Hladne sive dni si lahko popestrimo s pripravo barvitih kremnih juh, ki nas pogrejejo, nasitijo in 'pretentajo', da pojemo več zelenjave.
Prehrana pozimi hitro postane enolična, zato je smiselno kdaj razmišljati tudi o barvah a krožniku – s tem bomo poskrbeli za pestrejši nabor hranil, ki jih naša telesa v zimskem času še kako potrebujejo. Kremne juhe so hvaležna izbira tudi zaradi preproste priprave in prilagodljivosti.
Poleg hranilne vrednosti in mikrohranil, ki podpirajo naše zdravje, pa barviti krožniki delujejo bolj vabljivo in dajejo občutek polnejšega obroka, čeprav gre za razmeroma lahkotno jed. Ni presenetljivo, da so kremne juhe v vseh barvah mavrice eden opaznejših zimskih trendov. Katero bi preizkusili najprej?
Paradižnikova juha s testeninami in čičerko
Paradižnikova osnova poskrbi za izrazit okus, čičerka prispeva beljakovine, zaradi katerih bomo siti dlje. Testenine poskrbijo za pestrost, zaradi katere to juho z veseljem uvrstimo med najljubša lahkotna kosila.
Paradižnikova juha s testeninami in čičerko
Paradižnikova juha za popolno večerjo med tednom
Kremna kolerabna juha
Koleraba daje juhi nežen sladkast okus. Primerna izbira za vse, ki iščemo ideje za preproste, a manj klasične obede.
Kremna zelenjavna juha »5 na dan«
Pisan nabor zelenjave se združi v uravnoteženo, gosto juho bogate barve. Dober primer, kako na enem krožniku združiti kopico sestavin, zaradi katerih se bomo počutili bolje.
Kremna zelenjavna juha »5 na dan«
Kremna zelenjavna juha, ki bo okrepila imunski sistem
Korenčkova juha z rdečo lečo
Korenje in rdeča leča zagotovita pestro teksturo in bogat okus, začimbe pa dodajo rahlo toplino, ki se lepo poda zimskemu času.
Pesna juha s semeni črne kumine
Intenzivna barva prepriča na prvi pogled, okus pa ostaja umirjen in uravnotežen. Črna kumina poskrbi za pester aromatičen poudarek.
Pesna juha s semeni črne kumine
Hitro pripravljena juha iz rdeče pese bo v naš vsakdan vnesla izrazite barve in okuse
Krepka grahova juha
Grah, tudi zamrznjen, poskrbi za izrazito zeleno barvo in žametno teksturo. Juha je nasitna, a preprosta, zato je odlična tudi kot samostojen obrok.
Krepka grahova juha
Okusna grahova juha, ki jo lahko pripravite tudi iz zamrznjenega graha
