Name: Paradižnikova juha s testeninami in čičerko
Total time: 30 min
Yield: za 4 osebe

Kaj boste skuhali danes?

susenje-perila, susilni-stroj, etiketa-oblacilo

Koliko pik vidite? Od tega je odvisno, ali se bodo oblačila skrčila

Pogosto dobivate glivične okužbe? Včasih je razlog visok krvni sladkor

Izraelski diplomati so le sto metrov stran od omrežja Nata za tajne podatke

»Anton Rop je za vsakega človeka našel živalski dodatek«

Slovenska elita začenja novo sezono: Lov na zmaje spet odprt

Nova študija trdi: kisika na Zemlji bo zmanjkalo prej, kot smo mislili

To je najbolj šik barvna kombinacija letošnje jeseni

Deli recept

Facebook

Kopiraj povezavo

Povezava je kopirana!

Deli

Paradižnikova juha s testeninami in čičerko

Sestavine

2 žlici oljčnega olja
1 čebula
2 stebli stebelne zelene
2 stroka česna
1 žlica paradižnikove mezge (koncentrata)
1 pločevinka (400 g) paradižnikove polpe
1 pločevinka (400 g) čičerke
150 g testeninskega rižka (ali drugih drobnih jušnih testenin)
7 dl zelenjavne jušne osnove
sol
2 žlici bazilikinega pesta

Preberite tudi

· Kulinarika

Uroš Fakuč, Michelinov chef: "Vrhunska gastronomija se bo vračala k bistvu"

K chefu Urošu Fakuču gost ne pride le na večerjo, ampak v prostor z značajem, ritmom in zgodbo. Vse v njem nosi pečat z Michelinovo zvezdico nagrajenega chefa.

Gres ali gris

Hladni dnevi kar kličejo po tej preprosti jedi iz otroštva

Ko se zunaj shladi, se prileže krožnik vročega mlečnega zdroba. Preverite trik za popolnoma kremast gres brez grudic in ga brez oklevanja posujte s kakavom.

Kulinarika

Tudi brez mesa gre: od bolonjske do pečenke

Brezmesne jedi so postale res okusne: leča se spremeni v bolonjsko, pesa posnema beouf bourguignon, čičerika zamenja slanino. Dajte priložnost novim receptom.

Manjša

Večja

Sestavine

2 žlici oljčnega olja
1 čebula
2 stebli stebelne zelene
2 stroka česna
1 žlica paradižnikove mezge (koncentrata)
1 pločevinka (400 g) paradižnikove polpe
1 pločevinka (400 g) čičerke
150 g testeninskega rižka (ali drugih drobnih jušnih testenin)
7 dl zelenjavne jušne osnove
sol
2 žlici bazilikinega pesta

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Čebulo in stebelno zeleno nasekljamo, česen stremo. V veliki kozici segrejemo 1 žlico oljčnega olja. Dodamo čebulo in zeleno ter pražimo 10 do 15 minut, da se začneta mehčati, nato dodamo česen in pražimo še 1 minuto. Primešamo preostale sestavine (razen pesta in preostalega olja) in zavremo.

Temperaturo zmanjšamo in juho nežno kuhamo 6 do 8 minut oziroma toliko časa, da se testenine skuhajo (upoštevamo čas, naveden na embalaži). Solimo po okusu in razdelimo v skledice.

Preostalo olje zmešamo s pestom in z mešanico pokapamo juho. Zraven postrežemo dober kruh.