Kaj boste skuhali danes?
Kremna zelenjavna juha »5 na dan«
Kremna zelenjavna juha, ki bo okrepila imunski sistem
Kremna zelenjavna juha »5 na dan«
Kremna zelenjavna juha, ki bo okrepila imunski sistem
Čas priprave
1 h
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 6 oseb
Sestavine
- 2 žlici oljčnega olja
- 2 čebuli
- 2 korenčka
- 2 stroka česna
- 2 rdeči papriki
- 1 velik sladki krompir
- 800 g paradižnikov iz pločevinke
- 1 žlička posušenega origana
- 3 vejice rožmarina
- 1 zelenjavna ali piščančja jušna kocka
- 0,7 dl sladke smetane
- sol in poper
Mojmir Šiftar gostom pričaral izjemno kulinarično izkušnjo
Večer, ki se je pred nekaj dnevi odvil v enem izmed najbolj slikovitih zgodovinskih ambientov, je goste popeljal v čutno doživetje pomladi.
Bananina pita brez peke, ki navduši z bogatim okusom
Bananina pita banoffee združuje preproste sestavine v sladico, ki navduši z okusom in teksturo – idealna izbira za pomladna druženja s prijatelji.
Kako pripraviti res dober pasulj: preverjen recept in skrivnosti
Pasulj velja za eno najbolj nasitnih enolončnic, a razlika med povprečnim in odličnim je v podrobnostih. Preverite, kaj res šteje.
Sestavine
- 2 žlici oljčnega olja
- 2 čebuli
- 2 korenčka
- 2 stroka česna
- 2 rdeči papriki
- 1 velik sladki krompir
- 800 g paradižnikov iz pločevinke
- 1 žlička posušenega origana
- 3 vejice rožmarina
- 1 zelenjavna ali piščančja jušna kocka
- 0,7 dl sladke smetane
- sol in poper
Postopek
1
Čebulo, korenje in papriko očistimo in narežemo. Sladki krompir olupimo in narežemo. Česen stremo. Vejice rožmarina osmukamo in lističe narežemo.
2
V večji kozici segrejemo olje. Nanj stresemo čebulo in jo pražimo, dokler se ne zmehča in nekoliko porjavi. Dodamo korenje, česen, papriko in sladki krompir. Kuhamo še 10 minut, medtem večkrat premešamo in pazimo, da se česen ne zažge. Dodamo paradižnik, zelišča in jušno kocko, ki smo jo raztopili v litru vode. Pustimo, da juha rahlo zavre, nato pa jo pokrijemo in kuhamo še 20 minut, da se sladki krompir zmehča.
3
Juho s paličnim mešalnikom gladko zmeljemo. Primešamo sladko smetano ter solimo in popramo po okusu. Juho lahko hranimo v hladilniku do tri dni, lahko pa jo tudi zamrznemo za največ tri mesece.
Nasvet
K juhi se odlično podajo slani polžki iz listnatega testa.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
V merlotu poširane hruške z vaniljo in cimetom
Aromatične hruške v popolni sladici za hladne dni
Enostavno
Limonov cheesecake
50 min
Enostavno
Losos s špinačo in kaprno omako
Kadar se vam ne da kuhati, je ta recept enkraten za vas.
15 min
Enostavno