Uprava RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin bo vendarle objavila seznam mesnic in razsekovalnic mesa, v katerih so inšpektorji med aprilom in majem izvedli poseben nadzor nad označevanjem in sledljivostjo prašičjega in perutninskega mesa. Skupaj so izvedli 113 pregledov, v 60 primerih pa so ugotovili kršitve zakonodaje.

Varuh odnosov v verigi preskrbe s hrano Jože Podgoršek meni, da bi bilo dobro, če bi Uprava RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin javno objavila seznam mesnic in razsekovalnic, v katerih so inšpektorji ugotovili nepravilnosti pri sledljivosti in informiranju potrošnikov. Podobne težave se pojavljajo pri češnjah in jagodah, pravi.

Albert Podell je eden tisth, za katere bi bilo mogoče reči, da so videli vse. Oseminsedemdesetletnik je namreč porabil kar pol stoletja, da je obiskal prav vsako državo na tem planetu. Pri tem pa doživel marsikaj: preganjal je bivole, si lomil kosti in jedel najbolj nenavadno hrano.

Topli dnevi, ki nas božajo v poletnih mesecih, prinesejo s seboj tudi nekaj težav. Opozorilo, ki ga je pametno upoštevati, je zagotovo previdnost pri shranjevanju hrane.

Kitajska carina je v racijah po vsej državi zasegla na desettisoče ton zamrznjenega mesa, med katerim so bili tudi več kot 40 let stari kosi. Fuj!

Zakon javnim zavodom omogoča izbiro domačega kmeta. Preverili smo, kako potekajo naročila v nekaterih dolenjskih ustanovah.

V bližini Vergine v Grčiji se nahaja leta 1977 odkrita makedonska grobnica. V njej bi lahko počival eden od dveh Filipov: Filip II. Makedonski ali Filip III., starejši polbrat Aleksandra Velikega.

Aktivisti iz organizacije 'Mercy for Animals' iz Los Angelesa so na skrivaj posneli mučenje živali na kurjih farmah v Kaliforniji in to na tistih, ki so prejele certifikat humanih organizacij. Na svojih spletnih straneh pa imajo zapisano, da je njihova prioriteta dobrobit živali.

54-letni Jorge Beltrao Negromonte je bil leta 2013 zaradi uboja treh mladih žensk obsojen na 23 let zaporne kazni. Pred dnevi se je v zaporu srečal z novinarjem britanskega tabloida Daily Mail in podrobno pojasnil podrobnosti zločinov.

Američan Devorise Dixon je na spletu objavil fotografijo ocvrtega mesa, ki ga je dobil v restavraciji s hitro prehrano KFC. Dixon trdi, da je naročil piščanca, dobil pa podgano. Pa jo je res?

Hrvaški svingerski raj v bližnjem Rovinju je v zadnjih izdihljajih. Čeprav so bili gostje oziroma turisti, ki so se, skriti javnosti, pač še malo medsebojno pozabavali, tudi odlični potrošniki, so jih lokalne oblasti zdaj prepovedale in pregnale.

Sestra Jovanke Broz, Nada Budisavljević, v knjigi Žarka Jokanovića "Moja sesta Jovanka Broz", odkriva zanimivosti iz življenja Tita in prve dame SFRJ. Dosmrtnega predsednika so med njegovo vladavino obiskale tudi največje filmske zvezde.

Republiški inšpektorat za varstvo pred naravnimi in drugimi nesrečami je opravil izredni inšpekcijski nadzor po požaru v Mercatorjevem skladišču v ljubljanskem Zalogu in ugotovil kršitve tako pri izvajalcu vzdrževalnih del, podjetju Ceko IN, kot pri Mercatorju. Proti obema bo zato sprožil prekrškovni postopek.

· Kulinarika

Brancin je v naših ribarnicah zmeraj na voljo, je ena najpogostejših jadranskih belih rib in le redko bomo srečali koga, ki brancina še nikoli ni poskusil. Splošno mnenje v javnosti je, da so divji brancini kakovostnejši in boljši od vzrejenih, in temu sledi tudi cena, ki je za divjaka lahko trikrat višja od cene vzrejenega brancina. So pa tudi razlike med cenami brancinov različnih ribogojnic – ena izmed slovenskih se s svojimi brancini tesno približuje ceni divjih. Pa so razlike tudi v okusu? Bi jih laične brbončice prepoznale? Se splača?

Tokrat dr. Lu Li pomaga Simonu, ki ima težave s putiko.

Ko sem prišla na seminar integrativne metode za pomoč bolnim ljudem, se mi še sanjalo ni, kaj lahko pričakujem. Za govornico je stopil na videz zelo mlad (pa ni tako mlad) moški azijskih potez. Kmalu mi je postalo jasno, da seminarja ne bom zapustila po eni uri, kot sem nameravala. Ostala sem do konca, vseh deset ur, pa še potem sem se za tale intervju z Garyjem Limom pogovarjala tri ure. O vsebini pogovora boste bralci Jane izvedeli iz več člankov v naslednjih številkah.

Prehranski strokovnjaki so sestavili okviren seznam živil, ki bi lahko prispevala k nastanku (in hitrejšem razvoju) rakavih bolezni. Seznam so objavili zato, ker menijo, da zelo malo ljudi pomisli, da ima pri tej (in tudi številnih drugih boleznih) hrana kakšno vlogo. Vendar jo ima, in to precej pomembno, na kar je opozarjal že oče medicine Hipokrat.

Večina nutricionistov trdi, da je za dolgo življenje ključnega pomena uravnovešena prehrana. Andersonovi pa bi lahko bili dokaz, da univerzalne resnice ni, ko pride do prehrane.