Okužba z E.coli: prepoznajte prve znake in se pravočasno zaščitite
Okužba z bakterijo E. coli je nevarna, še posebej pri otrocih in starejših, saj lahko med drugim vodi v odpoved ledvic in tudi smrt.
Escherichia coli, krajše E. coli, je bakterija, ki naravno živi v črevesju ljudi in živali. Večina sevov je neškodljivih in celo koristnih, saj pomagajo pri prebavi. Vendar nekateri patogeni sevi povzročajo resne okužbe prebavil, ki lahko vodijo do zapletov, kot je hemolitično-uremični sindrom – nevarno stanje, ki lahko poškoduje ledvice.
Nevarni sevi E. coli
Najbolj znan in nevaren sev je E. coli O157:H7, ki proizvaja šiga toksin. Okužba z njim lahko povzroči hude trebušne krče, krvavo drisko in odpoved ledvic, zlasti pri otrocih. Med druge nevarne seve sodita še povzročitelj večjih izbruhov v Evropi E. coli O104:H4 in enterotoksigena E. coli, krajše ETEC, pogost vzrok tako imenovane potovalne driske.
Kdaj se najpogosteje zgodi okužba?
Inkubacijska doba je običajno 1–10 dni, najpogosteje 3–4 dni. Do okužbe pogosteje prihaja poleti in zgodaj jeseni, ko so temperature višje in je hrana bolj izpostavljena kvarjenju.
Vzroki za okužbo z bakterijo E.coli
- Uživanje premalo pečenega mesa (zlasti govedine oziroma mletega mesa)
- Nepasterizirano mleko ali sokovi
- Kontaminirana voda
- Nepravilna oziroma nezadostna higiena rok
- Stik z živalmi na kmetijah ali v vrtcih, ko so otroci v neposrednem stiku z živalmi, kar lahko ob pomanjkljivi higieni predstavlja večje tveganje za okužbo.
Kdo je najbolj ogrožen
Po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije (WHO) so najbolj ogroženi:
- Otroci, mlajši od 5 let,
- Starejši odrasli (stari 65 in več),
- Osebe z oslabljenim imunskim sistemom,
- Bolniki v ruralnem okolju ali v razvitih državah z intenzivno živinorejo.
- Prebivalci v gosteje poseljenih okoljih z nižjo higiensko infrastrukturo.
Simptomi okužbe z E. coli
Simptomi se običajno pojavijo v nekaj dneh po izpostavitvi in vključujejo
hude trebušne bolečine, krvavo ali vodeno drisko, dehidracijo, slabost in včasih tudi bruhanje ter rahlo vročino.
Zdravljenje in tveganja
V večini primerov okužba izzveni sama v 5–7 dneh. Pomembno je nadomeščanje tekočine in elektrolitov. Antibiotiki niso priporočljivi, saj lahko po podatkih klinike Mayo povečajo tveganje za odpoved ledvic. V hujših primerih je nujna hospitalizacija. Zdravniška pomoč je nujna pri krvavi driski, kadar simptomi trajajo več kot 3 dni, ob znakih dehidracije, kot so suha usta, temen urin in omotičnost, ter ob zmanjšanem uriniranju ali pri spremenjenem obnašanju pri otrocih.
Kako preprečiti okužbo z E.coli
V preprečevanje okužbe z bakterijo E.coli sodijo:
- Temeljito kuhanje oziroma pečenje mesa (v sredici na vsaj 71 stopinjah Celzija),
- Umivanje rok pred jedjo in po stiku z živalmi,
- Pitje preverjeno varne vode, prekuhane ali filtrirane,
- Pranje sadja in zelenjave,
- Izogibanje surovemu mleku.
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
