Večina pozna oljčno olje, le redki pa vedo, kaj skrivajo oljčni listi
Oljčni listi vsebujejo oleuropein in druge polifenole. Preverite, kako pripraviti čaj, kaj o njihovih koristih pravi znanost in komu uživanje ni priporočljivo.Oljčni listi vsebujejo oleuropein in druge polifenole. Preverite, kako pripraviti čaj, kaj o njihovih koristih pravi znanost in komu uživanje ni priporočljivo.
Strokovni nasveti, navade za vitalnost in uravnotežen vsakdan.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
Ko pomislimo na oljko, najprej pomislimo na oljčno olje ali plodove. Le redki pa vedo, da so že stoletja cenjeni tudi oljčni listi. V sredozemskih deželah iz njih pripravljajo čaj, izvlečke in druge pripravke, v zadnjih letih pa zanimanje zanje narašča tudi zaradi raziskav o njihovih bioaktivnih spojinah.
Največ pozornosti pritegne oleuropein, naravni polifenol, ki daje listom značilen grenak okus in deluje kot zaščita rastline pred škodljivci ter vplivi okolja. Prav ta spojina je razlog, da raziskovalci preučujejo možne učinke oljčnih listov na zdravje.
Zakaj so oljčni listi posebni?
Poleg oleuropeina vsebujejo tudi druge polifenole, flavonoide in antioksidante. Te spojine pomagajo varovati rastlino pred oksidativnim stresom, podobno pa raziskovalci preučujejo tudi njihov vpliv na človeški organizem.
Dosedanje raziskave nakazujejo, da bi lahko izvlečki oljčnih listov ugodno vplivali na nekatere presnovne in srčno-žilne dejavnike, vendar so rezultati med posameznimi raziskavami različni. Zato strokovnjaki poudarjajo, da za zdaj ni dovolj dokazov, da bi jih priporočali kot zdravljenje ali preprečevanje bolezni.
Tradicionalna uporaba
V ljudskem zdravilstvu se oljčni listi uporabljajo predvsem v obliki čaja. Tradicionalno jih povezujejo z odvajanjem odvečne tekočine iz telesa, podporo prebavi, splošno krepitvijo organizma inpodporo zdravju srca in ožilja.
Evropska agencija za zdravila (EMA) priznava njihovo tradicionalno uporabo predvsem za spodbujanje izločanja urina pri blagih težavah z zastajanjem tekočine, pri čemer poudarja, da gre za uporabo, ki temelji na dolgoletni tradiciji in ne na obsežnih kliničnih raziskavah.
Kako pripraviti čaj iz oljčnih listov?
Za pripravo čaja potrebujete približno eno do dve čajni žlički posušenih oljčnih listov. Liste prelijte z 250 mililitri vroče vode in pustite stati od 10 do 15 minut. Ker vsebujejo veliko grenčin, ima čaj nekoliko izrazitejši okus, ki ga lahko omilite z rezino limone.
Za koga čaj ni priporočljiv?
Čeprav gre za naravni pripravek, ni primeren za vsakogar. Posebna previdnost je priporočljiva pri ljudeh ki jemljejo zdravila za zniževanje krvnega tlaka, ki jemljejo zdravila za sladkorno bolezen, z zelo nizkim krvnim tlakom, med nosečnostjo in dojenjem, saj ni dovolj podatkov o varnosti.
Če redno jemljete zdravila ali imate kronično bolezen, se je pred rednim uživanjem oljčnih listov smiselno posvetovati z zdravnikom ali farmacevtom.
So oljčni listi res nova superhrana?
Čeprav so oljčni listi bogati z zanimivimi rastlinskimi spojinami in imajo dolgo tradicijo uporabe, jih ne gre razumeti kot čudežno rešitev za zdravstvene težave. Največ koristi za zdravje še vedno prinaša uravnotežena prehrana, v kateri imajo pomembno mesto oljčno olje, zelenjava, sadje, stročnice in druga živila sredozemskega načina prehranjevanja.
Oljčni listi so lahko zanimiva dopolnitev takšnega življenjskega sloga, vendar raziskave za zdaj še niso potrdile, da bi sami po sebi pomembno izboljšali krvni tlak, krvni sladkor ali druge presnovne kazalnike.
