Mateja J. Potočnik

»Od nekdaj sem si želela iti iz cone udobja in se prepustiti crkljanju. V mojih letih, stara sem petinpetdeset, z utrjenimi vzorci in navadami, je to res kar precejšen zalogaj. Hvaležna sem, da ste me izbrali in mi omogočili to možnost,« je povedala Jelka Medved iz Dolge Gore, prekrasne vasi v neokrnjeni naravi blizu Ponikve in Šentjurja. Jelka je sicer izjemna slaščičarska mojstrica, katere torte so prava paša za oči in brbončice, intudi strastna gorska kolesarka. Z možem velikokrat vozita adrenalinski spust.

Ličenje: Manca Maselj

Stilistka: Brigita Potočki /MJZ Fashion

Kozmetika: Christian Dior

Pričeska: Sandra, Amila, Jan in Tamara za Tamara Team, Tamara Janža s.p., Novakova 5, Ljubljana

Obleka: Half Price Ljubljana

Nakit: Lunca Ljubljana

»Odraščala sem na veliki kmetiji in bi takšno otroštvo v naravi ter med živalmi privoščila čisto vsakemu otroku. Obema z bratom so starši privzgojili ljubezen do narave, dela, poštenost. Nisva se ustrašila nobenega dela, tudi v hlev je bilo treba iti. Medtem ko je brat prevzel kmetijo in nadaljuje delo najinih staršev, sem se sama že pri rosnih petnajstih letih začela učiti za slaščičarko in si tudi pozneje nisem predstavljala, da bi v življenju počela kaj drugega. Ljubezen do peke sem podedovala po mami, ki je bila nadvse spretna v kuhinji,« je razložila Jelka. Moža si je našla blizu – poročila se je s sosedom – in si ustvarila veliko družino. Imata štiri otroke. Najmlajša je študentka v Ljubljani, preostali trije pa so doma, saj je hiša velika kot blok.

»Dela mi zlepa ne zmanjka. Že štirideset let z dušo in srcem pečem torte. Najprej sem delala v slaščičarni znanega celjskega hotela Evropa, zdaj pa imam slaščičarno kar doma oziroma delavnico, saj pečem po naročilu. Nikoli nisem vlagala v reklamo, temveč sem pustila, da se je glas o mojem delu širil od ust do ust. Torte delam izključno iz naravnih surovin, brez kakršnih koli dodatkov,« je povedala Jelka, ki ji ni težko speči kakršne koli torte, svoje znanje pa z veseljem predaja drugim. Ponosna je, da je v vseh teh letih izučila že več kot sto vajencev.

»Takoj se vidi, ali bo nekdo to počel s strastjo ali pa kar tako. Mnoge pa je tudi strah. In strah se vedno premaga s spodbudno besedo. Treba pa si je tudi upati. Lotiti se dela, četudi še ne znaš vsega. Velikokrat se spomnim, kako sem bila zagreta. Do konca drugega letnika srednje šole sem spekla že več kot dvesto tort – za vse domače, sosede in prijatelje,« se v smehu spominja Jelka, ki ji mož ves čas stoji ob strani, ona pa njemu. Skupaj imata nenavaden konjiček – ukvarjata se s kolesarjenjem, natančneje spustom. Pred sedmimi leti ju je za to navdušil sin, ki je na kolesu pravi akrobat. Z možem sta si kupila kolesi in se po pomoti znašla na progi za spust. Navdušila sta se in postajala čedalje pogumnejša. Priskrbela sta si posebni kolesi za ta šport in se zdaj vsak konec tedna odpravita v Avstrijo, na Madžarsko … Zdaj se upata spuščati tudi po najnevarnejših progah. Precej manj adrenalinsko pa je, ko se posvečata svoji drugi ljubezni – plesu. Že deset let redno trenirata standardne in latinskoameriške plese. »Poleg tega pa rada vrtnarim, tako da mi zlepa ne utegne biti dolgčas. Če pa si želim še kakšnih novih izzivov, se pridružim možu, ki ima gradbeno podjetje. Med korono sem na gradbišču res uživala,« je povedala v smehu ta izjemna gospa.

Nasvet frizerke in mojstrice ličenja

»Glede na to, da sem večinoma doma in delam v domači delavnici, ličenju in urejanju ne dajem ravno veliko pomena. Potem ko so mi frizerji uredili pričesko, sem bila še zelo vesela, ko mi je vaša odlična vizažistka razložila, kako se z nekaj potezami hitro in preprosto naličiti. Povedala mi je še, kako se izogniti temu, da bi bil obraz videti kot maska – izogniti se je treba debeli plasti tekočega pudra in nato še pudra v prahu,« je bila Jelka vesela nasveta.

Objavljeno v reviji Jana,  št. 33, 19. avgust 2025.

Revija je na voljo tudi v spletni trafiki.

revija Jana