-Sestavine: 1 liter jogurta + 1 žlička rdeče sladke paprike + ščepec popra + malo limoninega soka + 1 kg špinače + 35 g sezama + 1 mala žlička soli
-Priprava: V vodo damo malo soli. Ko voda zavre, špinačo v vodi dušimo približno tri minute. Ker smo v vodo dodali sol, smo preprečili izločanje klorofila iz listov špinače, tako da bo ohranila lepo barvo. Sezamova semena nežno popražimo. V jogurt damo začimbe, sezam in skuhano špinačo, narezano na koščke. Ko dodajamo špinačo v jogurt, naj bo ohlajena. Posolimo in premešamo. Ponudimo.