Na meniju so šparglji
Sezona špargljev je končno tu, in če se slučajno ne morete odločiti, kako bi si jih pripravili danes, vam ponujamo tri odlične ideje.
Prva stran dneva
Dnevni pregled najpomembnejših zgodb doma in po svetu.
Gratinirani beluši
Sestavine
500 g belušev
150 g šunke
1 jajce
100 ml smetane
70 g parmezana
sol
poper
peteršilj
Priprava
1. Očiščene beluše (tako imenujemo bele šparglje, lahko pa brez zadržkov uporabite tudi kar zelene) položite v vrelo osoljeno vodo. Kuhajte približno 5–7 minut, nato jih odstranite iz vode in dobro odcedite.
2. Po dva ali tri kose jih skupaj zavijte v tanke rezine šunke ali pršuta in razporedite v pekač.
3. Stepite jajce s smetano, ščepcem soli in poprom. Na koncu vmešajte v zmes dve tretjini naribanega parmezana. S tem prelijte beluše, potresite s preostalim naribanim sirom, postavite v ogreto pečico in počasi pecite približno 15 do 20 minut.
Še več receptov za pripravo jedi iz špargljev vas čaka v reviji Jana, št. 16., 16. april, 2024.
Digitalna naročnina
Začnite preizkusno naročnino za samo 0,99 evra!
Digitalna naročnina
Začnite preizkusno naročnino za samo 0,99 evra!
Prva stran dneva
Dnevni izbor najpomembnejših zgodb doma in po svetu, dostavljen neposredno v vaš e-poštni nabiralnik.
