Shutterstock

Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Jana za svoj prednostni vir na Googlu.

Nastavi

Vsi poznamo solato iz regrata, manj znano pa je, da so regratovi listi odlični tudi kuhani ali praženi. Iz njih lahko pripravimo juho ali jih dodamo v omleto. Za juho regratove liste nekaj minut kuhamo v bistri zelenjavni juhi. Medtem na olju prepražimo česen, dodamo zmlete mandlje in zabelo stresemo v juho ter vse skupaj pretlačimo s paličnim mešalnikom ali v mešalniku. Začinimo s soljo in poprom, po želji dodamo smetano in kruhove kocke, cmočke ali jušne kroglice. Pri pripravi omlete na olju najprej pražimo regrat, da oveni, nato pa dodamo stepena jajca.