Jesenski piškoti v obliki gobic
Modelčki za piškote v obliki zvezdic, smrečic in podobnih zimskih motivov naj še kar malo počakajo v predalu. Zdaj je čas za prikupne piškote v obliki gobic.
Prva stran dneva
Dnevni pregled najpomembnejših zgodb doma in po svetu.
Sestavine
- 210 g moke
- 140 g masla
- 70 g sladkorja v prahu
- 2 rumenjaka
- 1 vrečka vanilin sladkorja
- moka za valjanje
- marelična marmelada za lepljenje
- temna čokoladna glazura za okraševanje
Priprava
1. Moko, sladkor v prahu in vanilin sladkor zmešajte, dodajte na manjše kose narezano in zmehčano maslo ter rumenjake. Zgnetite v gladko testo in zavijte v prozorno folijo ter pustite v hladilniku približno 30 minut.
2. Testo na pomokani površini razvaljajte v približno 2 do 3 mm debelo ploščo in z modelčkom izrežite gobice.
3. Položite jih na pekač, obložen s papirjem za peko, postavite v pečico, ogreto na 170 °C, in pecite, dokler ne postanejo zlato rjave (približno 10–12 minut).
4. Pečene gobice prenesite na ravno podlago, in ko se ohladijo, po dve gobici zlepite skupaj z marelično marmelado. Na koncu klobučke okrasite s stopljeno čokoladno glazuro.
Še več slastnih receptov vas čaka v reviji Jana, št. 43, 22. oktober 2024.
Digitalna naročnina
Začnite preizkusno naročnino za samo 0,99 evra!
Digitalna naročnina
Začnite preizkusno naročnino za samo 0,99 evra!
Prva stran dneva
Dnevni izbor najpomembnejših zgodb doma in po svetu, dostavljen neposredno v vaš e-poštni nabiralnik.
