
Restavracija je polna, sobe še ne

##IMAGE-3315587##
V treh mesecih po odprtju se je Hostel Situla na Dilančevi ulici med Novomeščani uveljavil predvsem kot prepoznavna in dobro obiskana restavracija. V nekdanji “Ribji” je še posebej živahno v dopoldanskih urah, saj je Situla s svojo kuhinjo hitro zapolnila široko vrzel v ponudbi malic in kosil v mestnem jedru. Nekaj manj širok nasmešek se direktorju Zavoda Situla, Boštjanu Groblerju, zariše ob vprašanju o zasedenosti 82 postelj v Situli, pri čemer takoj doda, da je to vendarle tek na dolge proge, v katerem bi morali sodelovati tudi drugi novomeški turistični akterji.
“Avgusta pričakujemo od 20 do 25-odst. zasedenost postelj, kar je še daleč od zastavljenega cilja. V poletnih mesecih si namreč želimo okoli 75-odst. zasedenost, preko celega leta pa okoli 50-odst.,” pravi Grobler.
Trenutno v Situlo prihajajo predvsem organizirane skupine – npr. zborovske, folklorne in podobne zasedbe, ki gostujejo v Novem mestu in okolici, dobro so bili zasedeni ob nedavnem Fotopubu, podoben ali še boljši obisk pričakujejo ob Jazzintyju.
Individualnih gostov je za sedaj precej manj, v prihodnosti pa pričakujejo, da bo njihov delež približno tretjina vseh nočitev.
“Posamezni gostje nas še niso odkrili. Večino popotnikov k nam usmerijo iz novomeškega TIC-a in ljubljanskega hostla Celica. A glavni generator takih obiskov so internet oziroma spletni iskalniki, ki pa nas za sedaj še ne uvrščajo ravno visoko. A to je razumljivo, saj delujemo šele kratek čas. Druga težava je, da Novo mesto in Dolenjska še nista prepoznavna slovenska turistična destinacija. Kdor pride v Ljubljano, se običajno ozira proti Primorski ali Gorenjski, to pa je problem, ki ga ne moremo rešiti sami. V Novem mestu potrebujemo krovno organizacijo, ki bi skrbela za razvoj in promocijo. To je gotovo naloga Zavoda za turizem, a je vse prej kot lahka, saj je tukajšnja turistična ponudba zelo razdrobljena, včasih zgolj ljubiteljska,” pravi Grobler.
Kljub tem oviram je tekoče poslovanje mladega novomeškega hostla pozitivno. Še precej bolj zadovoljni bi bili, če bi od države končno le dobili že pred dvema letoma odobreni denar iz evropskih finančnih mehanizmov. Od dobrih 400.000 evrov, ki so jih nameravali porabiti za obnovo stavbe, so doslej dobili slabo tretjino, zaradi česar so morali najemati posojila, ki so celoten projekt ureditve hostla precej podražili. Po zadnjih napovedih, ki so jih dobili z Ministrstva za finance in Službe vlade za evropske zadeve, preostanek denarja pričakujejo po koncu počitnic.
Takrat pa bo pred Situlo že nekaj novih izzivov. Kot napoveduje Grobler, bodo jeseni okrepili prireditveni program, s katerim želijo povečati obisk v popoldanskih in večernih urah, in če bo šlo vse po načrtih, bodo do trgatve v kleti Situle uredili tudi manjšo vinoteko s pretežno dolenjskimi in belokranjskimi vini.
Preberite tudi
Najbolj brano
Trenutno
7 °C
Oblačno
torek, 11. 3
Oblačno
sreda, 12. 3
Deževno
četrtek, 13. 3
Deževno
7-dnevni obeti