Osebni arhiv

Sestavine (za merico uporabite jogurtov lonček)

·         lonček pšeničnega zdroba

·         lonček mletih orehov (lahko tudi lešnikov)

·         lonček sladkorja   

·         lonček mleka

·         ¾ lončka rastlinskega olja

·         2 jajci

·         2 naribani jabolki

·         1 žlička ruma

·         1 žlička limoninega soka 

·         ½ zavojček pecilnega praška

·         1 vaniljev sladkor (10 g)

Mateja Jordovič Potočnik

Priprava

1. Vse sestavine s kuhalnico zmešajte in vlijte v manjši pekač, obložen s peki papirjem.

2. Pecite na 180 stopinjah v ventilatorski pečici približno 25 minut na srednji rešetki.

3. Še toplo pecivo polijte s čokolado, ki ste jo stopili na malo masla. Pustite, da se ohladi, in poljubno razrežite. Če želite, lahko pecivo okrasite tudi s smetano in kakšnim sadnim prelivom.

Še več slastnih receptov vas čaka v reviji Jana, št. 8, 21. 02. 2023.