Zavitek s piščancem in zelenjavo
Zavitek s piščancem in zelenjavo
Čas priprave
5 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 1 osebo
Sestavine
- 1 velika tortilja
- pest natrganega mesa pečenega piščanca
- 4 žlice kuhanega fižola
- 2 žlici salse
- 4 rezinice pekočega feferona (ali kanček tabaska)
- 3 češnjevi paradižniki
- pest rukole ali mladih špinačnih listov
To sta trenutno najbolj trendi pijači za večerna druženja
Ste se že vrnili s počitnic ali pa jih boste letos zaradi premalo denarja in preveč dela izpustili?
S to sestavino, ki jo imate v shrambi, lahko v receptih zamenjajte beljake
Majoneza brez jajc? Meringa brez beljakov? Skrivnost je akvafaba (aquafaba) – čudežna tekočina iz pločevinke čičerike.
Picerija Parma: prima časovni stroj s hibridnim delovanjem
V Ljubljani smo v neposredni bližini Cankarjevega doma obiskali najbolj legendarno picerijo na naših tleh.
Sestavine
- 1 velika tortilja
- pest natrganega mesa pečenega piščanca
- 4 žlice kuhanega fižola
- 2 žlici salse
- 4 rezinice pekočega feferona (ali kanček tabaska)
- 3 češnjevi paradižniki
- pest rukole ali mladih špinačnih listov
Postopek
1
Tortiljo pogrejemo (lahko v suhi ponvi ali 10 sekund v mikrovalovni pečici), da se zmehča in jo lažje zavijemo. Po sredi tortilje vzdolžno razporedimo piščančje meso in fižol. Enakomerno začinimo s salso in feferonom ali tabaskom. Na vrh razporedimo razpolovljene češnjeve paradižnike in rukolo ali špinačo. Dno tortilje preganemo čez nadev, konce zapognemo in tortiljo zvijemo. Nato jo zavijemo v papir za peko in dekorativno zavežemo z vrvico. Postrežemo razpolovljeno.
Podobni recepti
