
Vroč jabolčni punč
V hladnih jesenskih dneh nas bo grel vroč jabolčni punč.
Vroč jabolčni punč
V hladnih jesenskih dneh nas bo grel vroč jabolčni punč.

Sestavine
- 2 l jabolčnega soka
- 1 ½ žličke mletega cimeta (ali zavitek cimetovega sladkorja)
- ščep mletih klinčkov
- ½ naribanega muškatnega oreška
- 2 žlički vaniljeve arome
- 8 žličk vaniljevega sladoleda
- temni rum (po želji)

Kombuča: recepti, triki in razlogi, zakaj je tako priljubljena
Kombuča je fermentiran napitek iz čaja z blagodejnimi učinki. Odkrijte, kako jo pripraviti doma in popestriti z okusi za edinstveno aromo.

Kaj pripraviti iz velike bučke? Dve ideji, ki vas bosta navdušili
Ko se po vrnitvi z dopusta odpravimo na vrt in se v kuhinjo vrnemo s polnim naročjem bučk, v mislih preštevamo vse recepte z bučkami, ki jih poznamo – žar, solata, rižota, ratatuj … in nadevane bučke.

Po navodilih slaščičarskih mojstrov: kako pravilno stopiti čokolado
Čeprav lahko v teh vročih dneh čokolado brez težav zmehčamo že na okenski polici, mojstri prisegajo na naslednja navodila za topljenje čokolade.
Sestavine
- 2 l jabolčnega soka
- 1 ½ žličke mletega cimeta (ali zavitek cimetovega sladkorja)
- ščep mletih klinčkov
- ½ naribanega muškatnega oreška
- 2 žlički vaniljeve arome
- 8 žličk vaniljevega sladoleda
- temni rum (po želji)
Postopek
Jabolčni sok, cimet, mlete klinčke, muškatni orešek in vaniljevo aromo damo v večjo kozico. Mešanico segrejemo, da rahlo zavre.
Vroč jabolčni sok razdelimo v kozarčke in v vsakega dodamo vaniljev sladoled, nato pa z manjšo metlico ali vilicami močno stepamo, da se sladoled stopi in zmeša z vročim jabolčnim sokom. Zaradi sladoleda bo na površini nastala pena.
Za odrasle lahko v kozarčke nalijemo še malo temnega ruma. Po želji punč okrasimo z jabolčnim čipsom.