Kaj boste skuhali danes?
Veganski kremni liker
Po dnevu, preživetem na snegu, se prileže sladek vroč napitek. Ta kremni liker je primeren za vegane in vsejedce.
Veganski kremni liker
Po dnevu, preživetem na snegu, se prileže sladek vroč napitek. Ta kremni liker je primeren za vegane in vsejedce.
Sestavine
- 7 dl mandljevega napitka
- 2 dl kokosove smetane
- ščepec naribanega muškatnega oreška
- ščepec mletega cimeta
- ščepec mletih nageljnovih žbic
- 50 g indijskih oreškov
- 50 g izkoščičenih datljev
- viski burbon, rum ali amaretto (po želji)
ko postrežemo
- veganska stepena krema
- mleti cimet
- cimetove palčke
Okusni recepti, primerni tudi za keto dieto
Keto dieta ostaja ena najbolj priljubljenih, a zahteva precej prilagoditev, zato jo je pogosto težko usklajevati z družinskimi jedilniki.
Kuharji in gostinci bodo v Ljubljani delili vrhunsko znanje
Spoznajte trende, pomisleke in nasvete vrhunskih chefov na JRE Akademiji. S kodo DOBERTEK prejmete 30 % popust.
Vikend kosilo: klasična jed z dolgo tradicijo
Priprava nadevanih telečjih prsi je pravi izziv, a navdušenje jedcev, zbranih za omizjem, bo odtehtalo ves trud.
Sestavine
- 7 dl mandljevega napitka
- 2 dl kokosove smetane
- ščepec naribanega muškatnega oreška
- ščepec mletega cimeta
- ščepec mletih nageljnovih žbic
- 50 g indijskih oreškov
- 50 g izkoščičenih datljev
- viski burbon, rum ali amaretto (po želji)
ko postrežemo
- veganska stepena krema
- mleti cimet
- cimetove palčke
Postopek
Mandljev napitek, kokosovo smetano, začimbe, indijske oreške, datlje in alkohol (če ga želimo uporabiti) damo v zmogljiv mešalnik ter zmešamo v gladko kremasto mešanico.
Napitek nalijemo v lončke ali kozarce, obložimo z vegansko stepeno kremo, poprašimo s cimetom, okrasimo s cimetovimi palčkami in postrežemo.
Priljubljeni recepti
Rižota z artičokami, rdečo čebulo in rožmarinom
Losos s pomarančno-rabarbarino solatko
Losos je slastno mastna riba, a brez skrbi, po zaslugi obilja maščobnih kislin omega 3, beljakovin in vitamina D velja za zdravo hrano!