Ta kremasta poletna sladica je tako dobra, da izgine v hipu
Izkoristite sezono češenj in malin za preprosto sladico iz pečice z nežno jajčno kremo in zlato zapečeno skorjico. Prosili vas bodo za recept!
Preverjeni recepti, sezonske ideje in hitri triki za vsak okus.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Dober tek za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
Naš recept za zapečene češnje in maline z rahlo jajčno kremo spominja na francoske podeželske sladice, pri katerih glavno vlogo prevzame sezonsko sadje. Češnje, maline in nežna vaniljeva krema ustvarijo sladico, ki je hkrati lahka in razkošna. Recept je pripravljen v pol ure, potem pa pekač le za par minut postavite pod žar v pečici, da se krema zlato zapeče. Hkrati tudi sadje spusti nekaj soka, zato je ta poletna sladica najboljša, če se jo sproščeno zajema z žlico.
PREVERITE RECEPT:
Posebnost te sladice je v jajčni kremi
Osnova za kremo je mleko, odišavljeno z vaniljo, ki ga zgostimo z rumenjaki in malo moke. Nato v pripravljeno kremo previdno vmešamo čvrst sneg iz beljakov.
Prav to, da beljakov sneg res nežno vmešamo poskrbi, da krema med peko nekoliko naraste in ostane prijetno rahla. Za dodatno svežino poskrbi limonov sok, lahko pa ga nadomesti tudi kapljica žganja.
Sladica za poletna druženja
Zapečene češnje in maline z jajčno kremo so odlična izbira za vrtne zabave, družinska kosila ali takrat, ko želite izkoristiti obilje sezonskega sadja. Postrezite jo še rahlo toplo, lahko pa dodate tudi kepico vaniljevega sladoleda ali žlico stepenega sladkorja.
Ker recept ne vsebuje veliko sestavin in ne zahteva posebnega slaščičarskega znanja, je primeren tudi za manj izkušene kuharje. Sladica pa na mizi deluje precej bolj imenitno, kot bi sklepali po njeni preprosti pripravi.
Tedenski izbor novih receptov, kuharskih trikov in idej za raznolike ter okusne obroke, dostavljen neposredno v vaš e-poštni nabiralnik.
