Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Svinjska ribica z brusnicami

Svinjska ribica z brusnicami

Čas priprave 40 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Oznake
svinjina rostbif ribica Svinjska ribica z brusnicami
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 500 g svinjske ribice
  • 1 žlica moke
  • 1 žlica olja
  • 2 rdeči čebuli
  • 4 dl piščančje jušne osnove
  • 4 žlice brusničnega džema
  • 1 žlica medu
  • sol
  • poper

Preberite tudi

Sestavine

  • 500 g svinjske ribice
  • 1 žlica moke
  • 1 žlica olja
  • 2 rdeči čebuli
  • 4 dl piščančje jušne osnove
  • 4 žlice brusničnega džema
  • 1 žlica medu
  • sol
  • poper

Postopek

1

Svinjsko ribico narežemo na zrezke. Začinimo jih s soljo in poprom ter povaljamo v moki. Na segretem olju jih pečemo na vsaki strani 3 do 4 minute, da se zlato rjavo obarvajo. Damo jih na krožnik in prihranimo na toplem.

2

Čebulo olupimo in narežemo na debelejše krhlje. V ponvi, kjer se je pekla svinjina, jo pražimo približno 5 do 8 minut, da oveni in rahlo porjavi. Prilijemo jušno osnovo, dodamo brusnični džem in med ter kuhljamo 10 minut. V omako položimo svinjino in mesni sok, ki se je medtem izcedil, in kuhamo še minuto ali dve, da se svinjina segreje. Jed postrežemo s krompirjevim pirejem in kuhano zelenjavo.

Nasvet

Jed lahko pripravimo tudi z govedino. Namesto svinjske ribice vzamemo rostbif, namesto rdeče čebule uporabimo belo, namesto brusničnega džema pa hrenovo omako.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.