Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Glazirani svinjski zrezki z jabolki

Zraven se pa prileže krompirjev pire.

Glazirani svinjski zrezki z jabolki

Zraven se pa prileže krompirjev pire.

Čas priprave 35 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe
Oznake
jabolka svinjina zrezki Glazirani svinjski zrezki z jabolki kotleti zarebrnice
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 4 svinjske zarebrnice brez kosti
  • 2 žlički mešanice 5 kitajskih začimb
  • 1 žlica sončničnega olja
  • 1 večja rdeča čebula
  • 4 rdeča jabolka
  • 2 žlici brusnične marmelade
  • 1 žlica rdečega vinskega ali jabolčnega kisa
  • 2 dl piščančje jušne osnove

Preberite tudi

Sestavine

  • 4 svinjske zarebrnice brez kosti
  • 2 žlički mešanice 5 kitajskih začimb
  • 1 žlica sončničnega olja
  • 1 večja rdeča čebula
  • 4 rdeča jabolka
  • 2 žlici brusnične marmelade
  • 1 žlica rdečega vinskega ali jabolčnega kisa
  • 2 dl piščančje jušne osnove

Postopek

1

Čebulo olupimo in narežemo na krhlje. Jabolka operemo, jim odstranimo peščišča in vsakega narežemo na 8 krhljev. Zrezke posujemo s kitajskimi začimbami. V ponvi segrejemo polovico olja in na njem zrezke pečemo 3 minute na vsaki strani. Pečene odlagamo na krožnik.

2

V ponev vlijemo preostalo olje, ogenj malo zmanjšamo in na njem 2 minuti pražimo čebulo. Dodamo še jabolka in jih med občasnim mešanjem pražimo 3 minute.

3

V ponev damo marmelado, kis in piščančjo osnovo. Zavremo in na hitro pokuhamo, da omaka postane rahlo sirupasta, jabolka pa se zmehčajo; to traja približno 8 do 10 minut. V omako nato vstavimo zrezke in ponev še malo pustimo na ognju, da se zrezki segrejejo, vmes jih enkrat obrnemo, da so z obeh strani glazirani.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.